Vitamin B12/ja: Difference between revisions

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アメリカやイギリスでは、ほとんどの人が十分なビタミンB<sub>12</sub>を摂取しているという調査結果もある。しかし、他の研究によると、ビタミンB<sub>12</sub>が低いか、あるいは限界レベルである人の割合は、[[:en:Western world|西洋世界]]では40％にも達する。[[grain/ja|穀物]]ベースの食品は、ビタミンを添加することによって[[food fortification/ja|強化]]することができる。ビタミンB<sub>12</sub>のサプリメントは、単一または複数のビタミン錠剤として入手可能である。ビタミンB<sub>12</sub>の[[Pharmaceutical/ja|医薬品]]製剤は、[[intramuscular injection/ja|筋肉注射]]で投与することができる。動物性以外のビタミン源はほとんどないため、[[vegan/ja|菜食主義者]]はB<sub>12</sub>摂取のために[[dietary supplement/ja|栄養補助食品]]や強化食品を摂取するか、深刻な健康被害を被るリスクを負うことを勧められる。[[:en:developing countries|発展途上国]]のある地域の子供たちは、動物性食品の少ない食事と相まって成長期に必要量が増加するため、特に危険である。

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米国[[:en:National Academy of Medicine|医学アカデミー]]は1998年にビタミンB{{sub|12}}の推定平均必要量（EAR）と推奨食事許容量（RDA）を更新した。14歳以上の女性と男性のビタミンB{{sub|12}}のEARは2.0{{nbsp}}μg/日であり、RDAは{{value|2.4|u=μg/日}}である。RDAはEARより高いが、これは平均より必要量の多い人をカバーする量を特定するためである。妊娠中のRDAは2.6{{nbsp}}μg/dayである。授乳期のRDAは{{value|2.8|u=μg/day}}に等しい。12ヵ月までの乳児の場合、適切な摂取量（AI）は0.4～0.5{{nbsp}}μg/dayである（AIは、EARとRDAを決定するのに十分な情報がない場合に設定される）。1～13歳の子供の場合、RDAは年齢とともに0.9～1.8{{nbsp}}μg/dayと増加する。高齢者の10～30％は食品に含まれるビタミンB{{sub|12}}を効果的に吸収できない可能性があるため、50歳以上の高齢者は主にビタミンB{{sub|12}}を強化した食品やビタミンB{{sub|12}}を含むサプリメントを摂取することでRDAを満たすことが望ましい。安全性に関しては、十分なエビデンスがある場合には、ビタミンやミネラルについて[[tolerable upper intake level/ja|耐容上限摂取量]]（ULと呼ばれる）が設定されている。ビタミンB{{sub|12}}の場合、高用量摂取による有害作用に関するヒトでのデータがないため、ULは設定されていない。EAR、RDA、AI、ULを総称して[[dietary reference intake/ja|食事摂取基準量]]（DRI）と呼ぶ。

~~The US~~ [[National Academy of Medicine]] ~~updated estimated average requirements (EARs) and recommended dietary allowances (RDAs) for vitamin B~~{{sub|12}} ~~in 1998. The EAR for vitamin B~~{{sub|12}} ~~for women and men ages 14 and up is 2~~.0{{nbsp}}μg/~~day; the RDA is~~ {{value|2.4|u=μg/~~day~~}}~~. RDA is higher than EAR so as to identify amounts that will cover people with higher than average requirements. RDA for pregnancy equals 2~~.6{{nbsp}}μg/~~day. RDA for lactation equals~~ {{value|2.8|u=μg/day}}. ~~For infants up to 12 months the adequate intake (AI) is 0.4–0~~.5{{nbsp}}μg/~~day~~. ~~(AIs are established when there is insufficient information to determine EARs and RDAs.) For children ages 1–13 years the RDA increases with age from 0.9 to 1~~.8{{nbsp}}μg/~~day. Because 10 to 30 percent of older people may be unable to effectively absorb vitamin B~~{{sub|12}} ~~naturally occurring in foods, it is advisable for those older than 50 years to meet their RDA mainly by consuming foods fortified with vitamin B~~{{sub|12}} ~~or a supplement containing vitamin B~~{{sub|12}}~~. As for safety,~~ [[tolerable upper intake level]]~~s (known as ULs) are set for vitamins and minerals when evidence is sufficient. In the case of vitamin B~~{{sub|12}} ~~there is no UL, as there is no human data for adverse effects from high doses. Collectively the EARs, RDAs, AIs and ULs are referred to as~~ [[dietary reference intake]]~~s (DRIs).~~

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 アメリカやイギリスでは、ほとんどの人が十分なビタミンB<sub>12</sub>を摂取しているという調査結果もある。しかし、他の研究によると、ビタミンB<sub>12</sub>が低いか、あるいは限界レベルである人の割合は、[[:en:Western world|西洋世界]]では40％にも達する。[[grain/ja|穀物]]ベースの食品は、ビタミンを添加することによって[[food fortification/ja|強化]]することができる。ビタミンB<sub>12</sub>のサプリメントは、単一または複数のビタミン錠剤として入手可能である。ビタミンB<sub>12</sub>の[[Pharmaceutical/ja|医薬品]]製剤は、[[intramuscular injection/ja|筋肉注射]]で投与することができる。動物性以外のビタミン源はほとんどないため、[[vegan/ja|菜食主義者]]はB<sub>12</sub>摂取のために[[dietary supplement/ja|栄養補助食品]]や強化食品を摂取するか、深刻な健康被害を被るリスクを負うことを勧められる。[[:en:developing countries|発展途上国]]のある地域の子供たちは、動物性食品の少ない食事と相まって成長期に必要量が増加するため、特に危険である。
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+米国[[:en:National Academy of Medicine|医学アカデミー]]は1998年にビタミンB{{sub|12}}の推定平均必要量（EAR）と推奨食事許容量（RDA）を更新した。14歳以上の女性と男性のビタミンB{{sub|12}}のEARは2.0{{nbsp}}μg/日であり、RDAは{{value|2.4|u=μg/日}}である。RDAはEARより高いが、これは平均より必要量の多い人をカバーする量を特定するためである。妊娠中のRDAは2.6{{nbsp}}μg/dayである。授乳期のRDAは{{value|2.8|u=μg/day}}に等しい。12ヵ月までの乳児の場合、適切な摂取量（AI）は0.4～0.5{{nbsp}}μg/dayである（AIは、EARとRDAを決定するのに十分な情報がない場合に設定される）。1～13歳の子供の場合、RDAは年齢とともに0.9～1.8{{nbsp}}μg/dayと増加する。高齢者の10～30％は食品に含まれるビタミンB{{sub|12}}を効果的に吸収できない可能性があるため、50歳以上の高齢者は主にビタミンB{{sub|12}}を強化した食品やビタミンB{{sub|12}}を含むサプリメントを摂取することでRDAを満たすことが望ましい。安全性に関しては、十分なエビデンスがある場合には、ビタミンやミネラルについて[[tolerable upper intake level/ja|耐容上限摂取量]]（ULと呼ばれる）が設定されている。ビタミンB{{sub|12}}の場合、高用量摂取による有害作用に関するヒトでのデータがないため、ULは設定されていない。EAR、RDA、AI、ULを総称して[[dietary reference intake/ja|食事摂取基準量]]（DRI）と呼ぶ。
-The US [[National Academy of Medicine]] updated estimated average requirements (EARs) and recommended dietary allowances (RDAs) for vitamin B{{sub|12}} in 1998. The EAR for vitamin B{{sub|12}} for women and men ages 14 and up is 2.0{{nbsp}}μg/day; the RDA is {{value|2.4|u=μg/day}}. RDA is higher than EAR so as to identify amounts that will cover people with higher than average requirements. RDA for pregnancy equals 2.6{{nbsp}}μg/day. RDA for lactation equals {{value|2.8|u=μg/day}}. For infants up to 12 months the adequate intake (AI) is 0.4–0.5{{nbsp}}μg/day. (AIs are established when there is insufficient information to determine EARs and RDAs.) For children ages 1–13 years the RDA increases with age from 0.9 to 1.8{{nbsp}}μg/day. Because 10 to 30 percent of older people may be unable to effectively absorb vitamin B{{sub|12}} naturally occurring in foods, it is advisable for those older than 50 years to meet their RDA mainly by consuming foods fortified with vitamin B{{sub|12}} or a supplement containing vitamin B{{sub|12}}. As for safety, [[tolerable upper intake level]]s (known as ULs) are set for vitamins and minerals when evidence is sufficient. In the case of vitamin B{{sub|12}} there is no UL, as there is no human data for adverse effects from high doses. Collectively the EARs, RDAs, AIs and ULs are referred to as [[dietary reference intake]]s (DRIs).
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