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Biotin/ja: Difference between revisions

Biotin/ja
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Created page with "<div style="float:left; padding: 1em;"> {|class="wikitable" |- !摂取源 !量<br /> (μg / 100 g) |- |鶏肝臓 || 187 |- |牛肝臓 || 42 |- |卵 || 21 |- |卵白 || 5.8 |- |卵黄 || 27 |- |Salmon/ja, 水煮缶詰 || 5.9 |- |豚チョップ || 4.5 |- |ターキームネ || 0.7 |- |Tuna/ja, 白、缶詰 || 0.7 |} </div> <div style="float:left; padding: 1em;"> {|class="wikitab..."
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ビオチンは室温で安定で、調理によって破壊されることはない。欧米人の食事からのビオチン摂取量は35～70μg/日と推定されている。授乳中の乳児は約6μg/日を摂取している。ビオチンは[[dietary supplement/ja|栄養補助食品]]単体または[[multivitamin/ja|マルチビタミン]]の成分として入手できる。
Biotin is stable at room temperature and is not destroyed by cooking. The dietary biotin intake in Western populations has been estimated to be in the range of 35 to 70 μg/day. Nursing infants ingest about 6 μg/day. Biotin is available in [[dietary supplement]]s, individually or as an ingredient in [[multivitamin]]s.
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Global Fortification Data Exchangeによると、ビオチン欠乏症は非常にまれであるため、食品にビオチンを強化することを義務付けている国はない。
According to the Global Fortification Data Exchange, biotin deficiency is so rare that no countries require that foods be fortified.
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