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Vitamin/ja: Difference between revisions

Vitamin/ja
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Created page with "1929年のノーベル生理学・医学賞は、ビタミンの発見に貢献したクリスティアン・アイクマンとフレデリック・ゴウランド・ホプキンスに授与された。その35年前、アイクマンは、精白米を与えられた鶏が、米を主食とする軍人の水兵や兵士に見られるような神経症状を発症し、その鶏が全粒米..."
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1929年の[[:en:Nobel Prize in Physiology or Medicine|ノーベル生理学・医学賞]]は、ビタミンの発見に貢献したクリスティアン・アイクマンと[[:en:Frederick Gowland Hopkins|フレデリック・ゴウランド・ホプキンス]]に授与された。その35年前、アイクマンは、精白米を与えられた鶏が、米を主食とする軍人の水兵や兵士に見られるような神経症状を発症し、その鶏が全粒米に切り替えられると症状が回復することを観察していた。彼はこれを「抗ベリベリ因子」と呼び、後にビタミンB<sub>1</sub>、チアミンであることが判明した。
1929年の[[:en:Nobel Prize in Physiology or Medicine|ノーベル生理学・医学賞]]は、ビタミンの発見に貢献したクリスティアン・アイクマンと[[:en:Frederick Gowland Hopkins|フレデリック・ゴウランド・ホプキンス]]に授与された。その35年前、アイクマンは、精白米を与えられた鶏が、米を主食とする軍人の水兵や兵士に見られるような神経症状を発症し、その鶏が全粒米に切り替えられると症状が回復することを観察していた。彼はこれを「抗ベリベリ因子」と呼び、後にビタミンB<sub>1</sub>、チアミンであることが判明した。


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1930年、[[:en:Paul Karrer|ポール・カーラー]]はビタミンAの主要な前駆体である[[beta-carotene/ja|β-カロテン]]の正しい構造を解明し、他の[[carotenoids/ja|カロテノイド]]を同定した。カーラーと[[:en:Norman Haworth|ノーマン・ハワース]]はアルバート・ツェント＝ギョルギの[[ascorbic acid/ja|アスコルビン酸]]の発見を確認し、[[lactoflavin/ja|ラクトフラビン]]の同定につながった[[flavins/ja|フラビン]]の化学に大きく貢献した。カロテノイド、フラビン、ビタミンA、ビタミンB<sub>2</sub>に関する研究に対して、1937年に2人とも[[:en:Nobel Prize in Chemistry|ノーベル化学賞]]を受賞した。
In 1930, [[Paul Karrer]] elucidated the correct structure for [[beta-carotene]], the main precursor of vitamin A, and identified other [[carotenoids]]. Karrer and [[Norman Haworth]] confirmed Albert Szent-Györgyi's discovery of [[ascorbic acid]] and made significant contributions to the chemistry of [[flavins]], which led to the identification of [[lactoflavin]]. For their investigations on carotenoids, flavins and vitamins A and B<sub>2</sub>, they both received the [[Nobel Prize in Chemistry]] in 1937.
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1931年、[[:en:Albert Szent-Györgyi|アルバート・シェント＝ギョルジ]]と同僚の研究者[[:en:Joseph Svirbely|ジョセフ・スビルベリ]]は「ヘキスロン酸」が実は[[vitamin C/ja|ビタミンC]]ではないかと疑い、サンプルを[[:en:Charles Glen King|チャールズ・グレン・キング]]に渡した。1937年、セント＝ギョルジはその発見に対してノーベル生理学・医学賞を受賞した。1943年、[[:en:Edward Adelbert Doisy|エドワード・アデルベルト・ドイジー]]と[[:en:Henrik Dam|ヘンリック・ダム]]が[[vitamin K/ja|ビタミンK]]とその化学構造の発見によりノーベル生理学・医学賞を受賞した。
In 1931, [[Albert Szent-Györgyi]] and a fellow researcher [[Joseph Svirbely]] suspected that "hexuronic acid" was actually [[vitamin C]], and gave a sample to [[Charles Glen King]], who proved its activity counter to scurvy in his long-established [[guinea pig]] scorbutic assay. In 1937, Szent-Györgyi was awarded the Nobel Prize in Physiology or Medicine for his discovery. In 1943, [[Edward Adelbert Doisy]] and [[Henrik Dam]] were awarded the Nobel Prize in Physiology or Medicine for their discovery of [[vitamin K]] and its chemical structure.
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1938年、[[:en:Richard Kuhn|リチャード・クーン]]はカロテノイドとビタミン、特にB<sub>2</sub>とB<sub>6</sub>に関する研究でノーベル化学賞を受賞した。
In 1938, [[Richard Kuhn]] was awarded the Nobel Prize in Chemistry for his work on carotenoids and vitamins, specifically B<sub>2</sub> and B<sub>6</sub>.
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