Folate/ja: Difference between revisions

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ボブ・ストークスタッドは1943年に純粋な結晶形の葉酸を単離し、アメリカン・サイアナミッド社のレダール研究所で働いていたときに、その化学構造を決定することができた。1945年に純粋な結晶形の葉酸を得るというこの歴史的な研究プロジェクトは、ニューヨーク州パールリバーのレダール研究所で、[[:en:Yellapragada Subbarow|イエラプラガダ・サブバロウ]]研究部長の監督指導のもと、「葉酸ボーイズ」と呼ばれるチームによって行われた。この研究はその後、抗葉酸[[aminopterin/ja|アミノプテリン]]の合成につながり、1948年に[[:en:Sidney Farber|シドニー・ファーバー]]によって[[childhood leukemia/ja|小児白血病]]の治療に使用された。

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1950年代から1960年代にかけて、科学者たちは葉酸の生化学的作用機序を発見し始めた。1960年、研究者たちは葉酸欠乏と神経管欠損症のリスクを関連づけた。1990年代後半、米国とカナダ政府は、公教育プログラムや葉酸サプリメントの入手可能性にもかかわらず、出産適齢期の女性が1日の葉酸推奨量を満たすにはまだ課題があると判断し、この2カ国が葉酸強化プログラムを実施した。2018年12月現在、62カ国が葉酸の食品強化を義務付けている。

In the 1950s and 1960s, scientists began to discover the biochemical mechanisms of action for folate. In 1960, researchers linked folate deficiency to risk of neural tube defects. In the late 1990s, the U.S. and Canadian governments decided that despite public education programs and the availability of folic acid supplements, there was still a challenge for women of child-bearing age to meet the daily folate recommendations, which is when those two countries implemented folate fortification programs. As of December 2018, 62 countries mandated food fortification with folic acid.

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 ボブ・ストークスタッドは1943年に純粋な結晶形の葉酸を単離し、アメリカン・サイアナミッド社のレダール研究所で働いていたときに、その化学構造を決定することができた。1945年に純粋な結晶形の葉酸を得るというこの歴史的な研究プロジェクトは、ニューヨーク州パールリバーのレダール研究所で、[[:en:Yellapragada Subbarow|イエラプラガダ・サブバロウ]]研究部長の監督指導のもと、「葉酸ボーイズ」と呼ばれるチームによって行われた。この研究はその後、抗葉酸[[aminopterin/ja|アミノプテリン]]の合成につながり、1948年に[[:en:Sidney Farber|シドニー・ファーバー]]によって[[childhood leukemia/ja|小児白血病]]の治療に使用された。
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+年代から1960年代にかけて、科学者たちは葉酸の生化学的作用機序を発見し始めた。1960年、研究者たちは葉酸欠乏と神経管欠損症のリスクを関連づけた。1990年代後半、米国とカナダ政府は、公教育プログラムや葉酸サプリメントの入手可能性にもかかわらず、出産適齢期の女性が1日の葉酸推奨量を満たすにはまだ課題があると判断し、この2カ国が葉酸強化プログラムを実施した。2018年12月現在、62カ国が葉酸の食品強化を義務付けている。
-In the 1950s and 1960s, scientists began to discover the biochemical mechanisms of action for folate. In 1960, researchers linked folate deficiency to risk of neural tube defects. In the late 1990s, the U.S. and Canadian governments decided that despite public education programs and the availability of folic acid supplements, there was still a challenge for women of child-bearing age to meet the daily folate recommendations, which is when those two countries implemented folate fortification programs. As of December 2018, 62 countries mandated food fortification with folic acid.
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