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As a shake and bottled powder

サプリメント(栄養補助食品)は、錠剤、カプセル、タブレット、粉末、液体を摂取することで、食事を補うことを目的とした製造品である。サプリメントは、食物源から抽出した栄養素か、摂取量を増やすために合成された栄養素を提供することができる。栄養成分には、ビタミン、ミネラル、食物繊維、脂肪酸、アミノ酸などがある。ダイエタリーサプリメントには、植物性色素やポリフェノールなど、生命維持に必須であるとは確認されていないが、有益な生物学的効果があるとして販売されている物質が含まれることもある。例えば、鶏や魚のコラーゲンなどである。これらも個別に、あるいは組み合わせて販売され、栄養成分と組み合わされることもある。また、欧州委員会は、食品サプリメントの安全性と適切な表示を確保するための整合規格規則を制定した。

2021年には1,519億ドル規模になると推定される業界を生み出し、米国では50,000種類以上のサプリメント製品が販売されている。マルチビタミンは、栄養補助食品の中で最も一般的に使用されている製品である。米国国立衛生研究所（National Institutes of Health）は、食事から摂取する栄養素が不足しており、かつ医療従事者の承認を得ている場合、サプリメントは「価値があるかもしれない」と述べている。 (Full article...)

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