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• 22:15, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/40/ja (Created page with "==代謝== {{Anchor|Metabolism}} ヒトおよびその他の動物にとって、主な食事性脂質は、動植物のトリグリセリド、ステロール、および膜リン脂質である。脂質代謝の過程では、貯蔵されている脂質の合成と分解が行われ、個々の組織に特徴的な構造的・機能的脂質が生成される。")
• 22:14, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/54/ja (Created page with "構造タンパク質は、本来は流動的な生体構成要素に硬さと剛性を与える。ほとんどの構造タンパク質は線維状タンパク質であり、例えばコラーゲンやエラスチンは結合組織、例えば軟骨の重要な構成要素であり、ケラチンは髪、爪、feather/ja|羽...")
• 22:11, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/41/ja (Created page with "===生合成=== 動物において、食餌性炭水化物が過剰に供給されると、過剰な炭水化物はトリグリセリドに変換される。これには、アセチル-CoAからの脂肪酸の合成と、トリグリセリドの生成における脂肪酸のエステル化が関与しており、この過程は脂肪生成と呼ばれている。脂肪酸はfatty acid synthase/ja|脂肪酸合...")
• 22:08, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/73/ja (Created page with "より複雑な計算問題は、分子ドッキング、タンパク質フォールディング、タンパク質間相互作用、化学反応性などの分子間相互作用の予測である。これらの動的過程をシミュレートする数理モデルには、分子力学、特に分子動力学が関与している。こ...")
• 22:06, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/42/ja (Created page with "不飽和脂肪酸の合成には、脂肪アシル鎖に二重結合が導入される脱飽和反応が関与する。例えば、ヒトでは、ステアロイル-CoAデサチュラーゼ-1によるステアリン酸の脱飽和はオレイン酸を生成する。二重不飽和脂肪酸のリノール酸や三重不飽和脂肪...")
• 22:03, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/74/ja (Created page with "古典的な分子動力学にとどまらず、量子動力学手法を用いれば、量子力学的効果を正確に記述した上で、原子レベルの詳細なタンパク質のシミュレーションを行うことができる。例えば、多層多構成時間依存ハートリー（MCTDH）法や階層的運動方程式（HEOM）アプロー...")
• 22:00, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/43/ja (Created page with "トリグリセリドの合成は、脂肪アシル-CoAのアシル基がグリセロール-3-リン酸とジアシルグリセロールの水酸基に転移する代謝経路によって小胞体で行われる。")
• 21:59, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/76/ja (Created page with "有機物の総窒素含有量は主にタンパク質中のアミノ基によって形成される。総ケルダール窒素（TKN）は、（廃）水、土壌、食品、飼料、および一般的には有機物の分析で広く使用される窒素の指標である。その名前が示すように、Kjeldahl法が適用される。より感度の高い方法も利用可能である。")
• 21:57, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/44/ja (Created page with "カロテノイドを含むテルペン類とイソプレノイドは、反応性前駆体であるイソペンテニルピロホスフェートとジメチルアリルピロホスフェートから供与されたイソプレン単位の集合と修飾によって作られる。これらの前駆体はさまざまな方法で作ることができる。動...")
• 21:55, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/77/ja (Created page with "==栄養== {{Anchor|Nutrition}} {{further/ja|Protein (nutrient)/ja|Protein quality/ja}} ほとんどの微生物と植物は20種類すべての標準的なアミノ酸を生合成することができるが、動物（ヒトを含む）はアミノ酸の一部を食事から摂取しなければならない。生物が自力で合成できないアミノ酸は必須アミノ酸...")
• 21:51, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/45/ja (Created page with "===分解=== β酸化は、脂肪酸がミトコンドリアまたはペルオキシソームで分解されてアセチル-CoAを生成する代謝プロセスである。ほとんどの場合、脂肪酸は脂肪酸合成の過程を逆にしたようなメカニズムで酸化される。すなわち、脱水素、水和、oxidation/ja|酸...")
• 21:49, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/52/ja (Created page with "膜貫通タンパク質は、小分子やイオンに対する細胞膜の透過性を変化させるリガンド輸送タンパク質としても機能する。膜だけでは疎水性コアがあり、そこを極性分子や荷電分子は拡散できない。膜タンパク質は、そのような分子が細胞内に出入り...")
• 21:47, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/24/ja (Created page with "哺乳類の主要なスフィンゴ糖脂質はスフィンゴミエリン（セラミドホスホコリン）であるが、昆虫は主にセラミドホスホエタノールアミンを含み、真菌類はフィトセラミドホスホイノシトールとマンノースを含む頭部基を持つ。スフィンゴ糖脂質は、スフィンゴイド塩基にグリコシド結合を介して結合した1つ...")
• 21:46, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/51/ja (Created page with "多くのリガンド輸送タンパク質は、特定の|低分子生体分子と結合し、多細胞生物の体内の別の場所に輸送する。これらのタンパク質は、リガンドが高濃度で存在するときには高い結合親和性を持たなければならないが、標的組織中に低濃度で存在するときにはリガンドを放出しなければならない。リガンド結合タンパク質の典...")
• 21:43, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/23/ja (Created page with "スフィンゴ脂質は、アミノ酸セリンと長鎖脂肪アシルCoAから''デノボ合成''で合成されるスフィンゴイド塩基骨格という共通の構造的特徴を持ち、その後セラミド、リン脂質、スフィンゴ糖脂質などに変換される複雑な化合物群である。哺乳類の主要なスフィンゴイド塩基は一般にsphingosine/ja|ス...")
• 21:42, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/50/ja (Created page with "抗体は適応免疫系のタンパク質成分であり、その主な機能は抗原、すなわち体内の異物と結合し、破壊の対象とすることである。抗体は細胞外環境に分泌されるか、形質細胞として知られる特殊なB細胞の膜に固定される。酵素が反応を行う必要性から基質との結合親和性...")
• 21:40, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/22/ja (Created page with "===スフィンゴ脂質=== {{Main/ja|Sphingolipid/ja}} thumb|300px|[[Sphingomyelin/ja|スフィンゴミエリン]]")
• 21:40, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/21/ja (Created page with "生体膜に存在するグリセロリン脂質の例としては、ホスファチジルコリン（PC、GPChoまたはレシチンとしても知られる）、ホスファチジルエタノールアミン（PEまたはGPEtn）、およびホスファチジルセリン（PSまたはGPSer）が挙げられる。細胞膜の主成分や細胞...")
• 21:37, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/49/ja (Created page with "多くのタンパク質が細胞シグナル伝達やシグナル伝達の過程に関与している。インスリンのようないくつかのタンパク質は、それが合成された細胞から離れた組織の他の細胞にシグナルを伝達する細胞外タンパク質である。他のものは膜タンパク質で、receptor (biochemistr...")
• 21:36, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/20/ja (Created page with "グリセロリン脂質は通常リン脂質と呼ばれ（ただし、スフィンゴミエリンもリン脂質に分類される）、自然界に普遍的に存在し、細胞の脂質二重層の主要成分であるとともに、代謝や細胞シグナル伝達にも関与している。 神経組織（脳を含む）には比較的多量のグリセロリン脂...")
• 15:23, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/48/ja (Created page with "===細胞シグナル伝達とリガンド結合=== {{See also/ja|Glycan-protein interactions/ja}} thumb|upright|[[carbohydrate/ja|炭水化物抗原に結合するコレラに対するマウス抗体のリボン図である。]]")
• 15:21, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/46/ja (Created page with "==栄養と健康== {{Anchor|Nutrition and health}} 食品に含まれる脂肪のほとんどは、トリグリセリド、コレステロール、リン脂質の形をしている。脂溶性ビタミン（A、D、E、K）およびカロテノイドの吸収を促進するためには、ある程度の食物脂肪が必要である。ヒトや他の哺乳類は、linoleic acid/...")
• 15:16, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/47/ja (Created page with "ディリゲントタンパク質は、他の酵素によって合成された化合物の立体化学を決定するタンパク質の一種である。")
• 15:16, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/47/ja (Created page with "対照的に、部分水素添加植物油に含まれるようなトランス脂肪酸の摂取が心血管系疾患の危険因子であることは、現在では十分に立証されている。体に良い脂肪が、不適切な調理法によってトランス脂肪酸に変わることがある。")
• 15:13, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/46/ja (Created page with "酵素が結合し作用する分子はSubstrate (biochemistry)/ja基質と呼ばれる。酵素は何百ものアミノ酸から構成されることがあるが、通常、基質と接触する残基はごく一部であり、触媒反応に直接関与する残基はさらにごく一部である。 基質と結合し、触媒残基を含む酵素の領域は活性部位として知られている。")
• 15:12, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/48/ja (Created page with "いくつかの研究では、食事から摂取される脂肪の総量が肥満や糖尿病のリスク上昇に関係していることが示唆されている。 49,000人の女性を対象とした8年間の研究であるWomen's Health Initiative Dietary Modification Trial、Nurs' Health Study、Health Professionals Follow-up Studyを含む他の研究では、そのような関連は認められなかった。 これらの研究はいずれも、脂肪からのカ...")
• 15:10, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/45/ja (Created page with "===酵素=== {{Main/ja|Enzyme/ja}} 細胞内におけるタンパク質の最もよく知られた役割は、化学反応を触媒する酵素としての役割である。酵素は通常、非常に特異的であり、1つまたは少数の化学反応のみを促進する。酵素は代謝に関わる反応のほとんどを行うだけでなく、DNA複製、DNA修復、trans...")
• 15:08, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/19/ja (Created page with "=== グリセロリン脂質 === {{Main/ja|Glycerophospholipid/ja}} thumb|300px|[[Phosphatidylethanolamine/ja|ホスファチジルエタノールアミン]]")
• 15:07, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/44/ja (Created page with "タンパク質は低分子基質だけでなく、他のタンパク質とも結合することができる。タンパク質が同じ分子の他のコピーと特異的に結合すると、オリゴマー化して線維を形成することができる。この過程は、自己会合して硬い線維を形成する球状モノマーからなる構造タンパク質でしばしば起こる。Protein–protein interaction/ja|タ...")
• 15:05, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/18/ja (Created page with "グリセロ脂質の付加的なサブクラスはグリコシルグリセロールで代表され、1つ以上の糖残基がグリコシド結合を介してグリセロールに結合していることが特徴である。このカテゴリーの構造の例としては、植物膜に見られるジガラクトシルジアシルグリセロールや哺乳類の精子細胞のセミノリピドがあ...")
• 15:05, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/43/ja (Created page with "タンパク質の最大の特徴は、他の分子と特異的かつ強固に結合できることである。他の分子と結合するタンパク質の領域は結合部位と呼ばれ、多くの場合、分子表面の窪みや「ポケット」である。この結合能力は、結合部位ポケットを規定するタンパク質の三次構造と、周囲のアミノ酸側鎖の化学的性質によって媒介される。例えば、rib...")
• 14:57, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/78/ja (Created page with "動物では、アミノ酸はタンパク質を含む食物を摂取することで得られる。摂取されたタンパク質は消化によってアミノ酸に分解されるが、この消化には通常、酸にさらされることによるタンパク質の変性と、プロテアーゼと呼ばれる酵素による加水分解が含まれる。摂取されたア...")
• 14:54, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/17/ja (Created page with "グリセロ脂質は一置換、二置換、三置換のグリセロールから構成され、最もよく知られているのはトリグリセリドと呼ばれるグリセロールの脂肪酸トリエステルである。"トリアシルグリセロール"は"トリグリセリド"と同義語として使われることもある。これらの化合物では、グリセロールの3つのヒドロキシル基がそ...")
• 14:53, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/79/ja (Created page with "犬や猫などの動物では、タンパク質は毛包の成長と角化を促進することで皮膚の健康と質を維持し、悪臭を発生させる皮膚トラブルの可能性を減らす。質の悪いタンパク質は胃腸の健康にも関与し、犬の鼓腸や悪臭の可能性を高める。タンパク質が未消化の状態で大腸に到達すると、発酵して硫化水素ガス、インドール、スカトールが発生するからだ。...")
• 14:52, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/16/ja (Created page with "===グリセロ脂質=== thumb|upright=1.3|不飽和脂肪トリグリセリド（C₅₅H₉₈O₆）の例。左の部分： 上から[[glycerol/ja|グリセロール、右側： パルミチン酸、オレイン酸、α-リノレン酸]]")
• 14:51, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/42/ja (Created page with "thumb|right|酵素[[hexokinase/ja|ヘキソキナーゼは、従来のボールと棒の分子モデルとして示されている。右上にあるのは、その基質であるATPとグルコースである。]]")
• 14:50, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/15/ja (Created page with "生物学的に重要な脂肪酸の例としては、主にアラキドン酸とエイコサペンタエン酸から誘導されるエイコサノイドがあり、これにはプロスタグランジン、ロイコトリエン、トロンボキサンが含まれる。ドコサヘキサエン酸もまた、生体...")
• 14:47, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/41/ja (Created page with "タンパク質は細胞内の主役であり、遺伝子にコードされた情報によって指定された任務を遂行していると言われている。ある種のRNAを除いて、他のほとんどの生体分子はタンパク質が作用する比較的不活性な要素である。タンパク質は、''大腸菌''細胞の乾燥重量の半分を占めるが、DNAやRNAのような他の高分子はそれぞれ3%と20%に過ぎ...")
• 14:46, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/14/ja (Created page with "脂肪酸は、脂肪酸合成と呼ばれるプロセスにおいて、アセチル-CoAプライマーとマロニル-CoAまたはメチルマロニル-CoA基との鎖延長によって合成される分子の多様なグループである。脂肪酸はカルボン酸基で終端する炭化水素鎖でできており、この配置...")
• 14:40, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/39/ja (Created page with "===タンパク質のトポロジー タンパク質のトポロジーは、骨格のもつれや折り畳まれた鎖内の接点の配置を記述する。タンパク質のトポロジーを特徴付けるために、結び目理論と回路トポロジーの2つの理論的枠組みが適用されている。タンパク質のトポロジーを記述できるようになることで、タンパク質工学や医薬品開...")
• 14:39, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/13/ja (Created page with "===脂肪アシル=== {{Main/ja|Fatty acid/ja}} thumb|[[Prostacyclin/ja|I₂-プロスタサイクリン（エイコサノイド脂肪酸であるプロスタグランジンの一例）]]。 right|thumb|[[Leukotriene B4/ja|LTB₄（エイコサノイド脂肪酸ロイコトリエンの一例）]]。")
• 14:37, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/38/ja (Created page with "=== 配列モチーフ === タンパク質内の短いアミノ酸配列は、しばしば他のタンパク質の認識部位として働く。例えば、SH3ドメインは通常、短いPxxPモチーフ（すなわち、2つのプロリン［P］と2つの不特定のアミノ酸［x］で隔てられているが、周囲のアミノ酸が正確な結合特異性を決定するかもしれない）に結合する。...")
• 14:36, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/12/ja (Created page with "== カテゴリー == {{Anchor|Categories}} 脂質は、脂質MAPSコンソーシアムによって以下の8つのカテゴリーに分類されている：")
• 14:36, 24 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/37/ja (Created page with "=== タンパク質ドメイン === {{Main/ja|Protein domain/ja}} 多くのタンパク質はいくつかのタンパク質ドメインから構成されている。ドメインは通常、酵素的活性（例えば、キナーゼ）などの特定の機能も持つか、結合モジュール（例えば、SH3ドメインは他のタンパク質のプロリンに富んだ配列に結合する）とし...")
• 23:46, 23 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/11/ja (Created page with "1947年、T. P. Hilditchは「単純脂質」をグリースとワックス（真性ワックス、ステロール、アルコール）と定義した。")
• 23:45, 23 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/36/ja (Created page with "タンパク質内の分子内水素結合の特殊な例として、水からの攻撃を受けにくく、それゆえに自身の脱水を促進する、デヒドロンと呼ばれるものがある。")
• 23:45, 23 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/10/ja (Created page with "ギリシャ語のλίπος「リポス」「脂肪」に語源を持つ''リピド''という言葉は、1923年にフランスの薬理学者ガブリエル・ベルトランによって紹介された。ベルトランは従来の脂肪（グリセリド）だけでなく、複雑な構造を持つ「リポイド」もこの概念に含めた。1923年7月3日の''Société de Chimie Biologique''国際委員会の本会議において、''lip...")
• 23:44, 23 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/35/ja (Created page with "タンパク質は非公式に3つの主要なクラスに分けることができる： 球状タンパク質、繊維状タンパク質、膜タンパク質である。ほとんどの球状タンパク質は可溶性であり、多くは酵素である。繊維状タンパク質は、結合組織の主成分であるコラーゲンや、髪や爪のタンパク質成...")
• 23:42, 23 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Lipid/9/ja (Created page with "リポイド、リピン、リピド、リピッドという用語は、著者によってさまざまな意味で使われてきた。1912年、ローゼンブルームとギースは「リポイド」を「リピン」に置き換えることを提案した。1920年、Bloorは「リポイド」に新しい分類を導入した：単純リポイド（グリースとワックス）、複合リポイド（リン脂質と糖脂質）、派生リ...")
• 23:42, 23 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein/34/ja (Created page with "thumb|upright=1.35|数種類のタンパク質の分子表面の大きさを比較して示す。左から右へ： [[immunoglobulin G/ja|免疫グロブリンG（IgG、抗体）、ヘモグロビン、インスリン（ホルモン）、アデニル酸キナーゼ（酵素）、グルタミン合成酵素（酵素）。]]")