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• 16:15, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Category:Uzbekistani cuisine (Created page with "{{cat main|Uzbek cuisine}} {{Commons cat|Cuisine of Uzbekistan}} Category:Central Asian cuisine Category:Asian cuisine by country Category:Cuisine by country Cuisine")
• 16:12, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Template:Culture of Afghanistan (Created page with "{{Culture of region | name = Culture of Afghanistan | region = Afghanistan | image = Abdul Rahman Mosque in March 2010.jpg | imagesize = | border = yes | mythoverride = Afghan mythology | tradtopics = *Buzkashi *Clothing *Loya jirga *Pashtunwali *Wedding | cuisoverride = Afghan cuisine | festoverride = Public holidays in Afghanistan | artoverride = Afghan art...")
• 16:11, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Afghan cuisine (Created page with "{{Short description|Culinary tradition}} {{Culture of Afghanistan}} '''Afghan cuisine''' is influenced by Persian, Central Asian and South Asian cuisines due to Afghanistan's close proximity and cultural ties. The cuisine is halal and mainly based on mutton, beef, poultry and fish with rice and Afghan bread. Accompanying these are common vegetables a...")
• 14:42, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/44/ja (Created page with "アル・シャバーブは、ソマリアの一部を支配する過激派組織であり、2011年に中身に腐った肉が使用されている可能性を懸念してサモサを禁止した。")
• 14:42, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/43/ja (Created page with "==アル・シャバーブによるサモサ禁止==")
• 14:42, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/42/ja (Created page with "フィロや小麦粉のトルティーヤを使った変種も見られることがある。")
• 14:42, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/41/ja (Created page with "===英語圏=== サモサはイギリス、オーストラリア、ニュージーランド、トリニダード・トバゴ、バルバドス、ガイアナ、ウガンダ、南アフリカ、ルワンダ、ケニア、タンザニアで人気があり、:en:Canada|カ...")
• 14:40, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/40/ja (Created page with "<gallery> Chamuças.jpg|ゴアの''チャムーシャ'' Ponta Delgada, São Miguel, Azores (Açores) Archipelago, Portugal (49051209161).jpg|ポンタ・デルガダのカフェにあるポルトガルの''チャムーシャ'' Chamuças en Afrique portugaise.JPG|アンゴラの''チャムーシャ'' </gallery>")
• 14:40, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/39/ja (Created page with "===ポルトガル語圏=== ゴア（インド）、ポルトガル、アンゴラでは、サモサは{{lang|pt|chamuças}}と呼ばれる。通常、鶏肉、牛肉、豚肉、羊肉または野菜が詰められ、非常に熱い状態で提供される。サモサはゴア料理やポルトガル料理において不可欠な存在であり、一般的な軽食である。")
• 14:39, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/38/ja (Created page with "サンブサク（ヘブライ語: סמבוסק）にはいくつかの異なる形があり、セファルディ料理とミズラヒ料理によって異なる影響を受けている。セファルディのサンブサクは一般的に厚く、焼かれ、チーズまたは牛肉を詰め、ゴマやニゲラシードで覆われる。ミズラヒのサンブサクは一般的に薄く、大きく、揚げられ、カレー風味のヒヨコ...")
• 14:39, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/37/ja (Created page with "====イスラエル====")
• 14:39, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/36/ja (Created page with "====イラン==== thumb|[[:en:Ahvaz|アフヴァーズのバザールにあるサンブセ]] サンブセ（{{langx|fa|سمبوسه}}）はイラン南部地域でよく見られ、他の地域ではまれである。しかし伝統的には、通常クルミなどの木の実を挽き、砂糖、香草や香辛料を加えて油で揚げたゴッタブの形で作られていた。これは菓子として非常に一般...")
• 14:38, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/35/ja (Created page with "===中東=== ====アラブ諸国==== thumb|サンブセク サンブセク（{{langx|ar|سمبوسك}}）は通常、肉、タマネギ、松の実、ザアタル、スピナッチドック、またはチーズを詰める。")
• 14:38, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/34/ja (Created page with "====西アフリカ==== サモサはガーナやナイジェリアなどの西アフリカ諸国にも存在し、一般的な屋台料理である。ナイジェリアではパーティーでチキンやビーフ、パフパフ、スプリングロール、プランテンとともに提供され、小さなおつまみ（small chops）と呼ばれる。")
• 14:38, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/33/ja (Created page with "====南アフリカ==== 南アフリカでは''サムーサ''（samoosas）と呼ばれ、インドのものより小型で、南アフリカのインド系住民やケープマレー人の料理の一部となっている。")
• 14:37, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/32/ja (Created page with "thumb|right|[[Somali cuisine/ja|ソマリの''サンブース''を揚げている様子]]")
• 14:37, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/31/ja (Created page with "ソマリ料理のサモサは牛ひき肉や野菜を詰め、ソマリ特有の香辛料と混ぜられることが多い。サンブサはラマダンの期間によく食べられる。サモサはまた、ジブチやエチオピアといったアフリカの角の他の国々の郷土料理にも欠かせない。")
• 14:37, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/30/ja (Created page with "サモサは地元でサムッサ（samoussas）と呼ばれ、レユニオンやモーリシャスでも人気の軽食である。これらの島々はインド亜大陸からの大規模な労働移民を経験してきた歴史がある。そこではサモサは一般的に小型で、鶏肉、チーズ、カニ、ジャガイモなどが詰められる。チョコレートとバナナやピザといった変種も存在する。")
• 14:36, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/29/ja (Created page with "===アフリカ=== ====東アフリカ==== サモサはソマリア、タンザニア、ケニア、ウガンダ、ブルンジ、エリトリア、エチオピア、ルワンダなどの東アフリカの食文化においても重要な一部である。東アフリカの多くの地域では、サモサは「サンブサ」と呼ばれる（:...")
• 14:35, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/28/ja (Created page with "インドネシアでは、サモサは地元で''サモサ''と呼ばれ、ジャガイモ、チーズ、カレー、肉鬆（ルーソン）、または麺を詰め、地元の味覚に合わせられている。通常はサンバルとともに軽食として提供される。''サモサ''はインドネシアの''パステル''、''パナダ''、''Curry puff/ja#Indonesia|エポ...")
• 14:35, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/27/ja (Created page with "====インドネシア==== thumb|upright|left|[[Indonesian cuisine/ja|インドネシア風の''サモサ''。クエ・クリンとして知られる。]]")
• 14:34, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/26/ja (Created page with "サモサはビルマ語で{{transliteration|my|samuza}}（စမူဆာ）と呼ばれ、ビルマで非常に人気のある屋台軽食である。サモサはまた、''サムザトウッ''（{{lang|my|စမူဆာသုပ်‌}}; {{Lit|サモササラダ}}）と呼ばれる伝統的なビルマのサラダにも用いられる。これは刻んだサモサとタマネギ、キャベツ...")
• 14:33, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/25/ja (Created page with "====ミャンマー（ビルマ）==== thumb|right|[[Burmese cuisine/ja|ビルマ風の{{transliteration|my|samusa}}は、インドのものより小さい場合がある。]]")
• 14:33, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/24/ja (Created page with "===東南アジア===")
• 14:33, 13 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/23/ja (Created page with "===中央アジア=== {{main/ja|Samsa (food)/ja}} ''サムサ''は中央アジアの料理における総菜ペストリーであり、肉や時には野菜を詰めたパンである。")
• 14:25, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/22/ja (Created page with "== 類似の軽食 == サモサに似た軽食やその変種は他の多くの国でも見られる。それらは南アジアの{{lang|mis|somasa}}から派生したか、または中東に起源を持つ中世の前身から派生したものである。")
• 14:15, 10 August 2025 Fire talk contribs marked Samosa for translation
• 14:13, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/21/ja (Created page with "=== モルディブ === モルディブ料理で作られるサモサは「{{transliteration|dv|bajiyaa}}」と呼ばれる。ツナなどの魚とタマネギを混ぜた具材が詰められている。")
• 14:09, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/20/ja (Created page with "パキスタンでは、サモサはラマダーン（ラマザン）の期間中、多くの家庭の定番イフタール（断食明けの食事）料理です。")
• 14:08, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/19/ja (Created page with "パキスタンのパンジャーブ地方では「{{transliteration|ur|samosa chaat}}」というスナックも人気があります。これは、砕いたサモサにスパイス入りひよこ豆（チャナチャート）、ヨーグルト、チャツネを組み合わせたものである。もちろん、サモサはチャツネを添えてそのまま食べることもできる。")
• 14:07, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/18/ja (Created page with "パキスタンのカラチのサモサは辛い味付けで有名で、ファイサラーバードのサモサは特に大きいことで知られている。カラチで販売されるもう一つの独特なサモサは「{{transliteration|ur|kaghazi samosa}}」（{{langx|ur|{{nq|کاغذی سموسہ}}}}、英語で「ペーパーサモサ」）と呼ばれ、薄くてパリパリの皮が特徴で、見た目や食感がワンタ...")
• 14:07, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/17/ja (Created page with "=== パキスタン === パキスタン全土でさまざまな種類のサモサが販売されています。一般的に、南部のシンド州や東部のパンジャーブ州（特にラホール市）で売られるサモサはよりスパイシーで、主に野菜やジャガイモをベースにした具が入っています。一方、西部や北部で売られるサモサは、比較的...")
• 14:01, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/16/ja (Created page with "=== ネパール === ネパール東部では、サモサは「{{transliteration|ne|singadas}}」と呼ばれ、それ以外の地域では「サモサ」と呼ばれる。ネパールには、インドから移住してきた商人やコミュニティ（例えばマールワーリー族）によってサモサがもたらされ、すぐに人気のスナックとなった。近隣諸国のようにチャツネと一緒に食べる...")
• 13:57, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/15/ja (Created page with "平らな形（三角形）と完全な形（四面体／三角錐）のサモサが、バングラデシュでは人気のスナックである。完全な形のサモサのベンガル語版は「{{lang|bn|সিঙাড়া}}」（{{transliteration|bn|shingara}}）と呼ばれ、標準的なサイズより小さいことが多い。{{transliteration|bn|shingara}} には通常、刻んだジャガイモ、野菜、ナッツなどが詰められるが、国の一部...")
• 13:56, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/14/ja (Created page with "=== バングラデシュ === thumb|バングラデシュのサモサ（軽食）")
• 13:52, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/13/ja (Created page with "<gallery widths="200" heights="200"> File:Samosas before being fried.jpg|コルカタの菓子店で揚げられる前のサモサ File:Samosasindia.jpg|インドのサモサ File:Samosa with sauce available at Indian Coffee Houses in Kerala .jpg|ケーララ州のインドコーヒーハウスで供されるトマトケチャップ付きサモサ File:Vegetable Samosa.jpg|野菜サモサ File:Samoosa.jpg|野菜サモサ </gallery>")
• 13:52, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/12/ja (Created page with "アーンドラ・プラデーシュ州、カルナータカ州、ケーララ州、タミル・ナードゥ州では、サモサは形や生地のスタイルがやや異なり、ポルトガルの{{lang|pt|chamuças}}に似た折り方をし、具材も異なる。具は一般に香辛料と混ぜたマッシュポテト、揚げたタマネギ、エンドウ、ニンジン、キャベツ、カ...")
• 13:47, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/11/ja (Created page with "ハイデラバード市では、厚めのペイストリー生地と刻んだ肉の具を詰めた小型のサモサが''ルクミ''と呼ばれて食されており、タマネギの具を詰めたバリエーションもある。スパイシーなタマネギの具を詰めたクリスピーなサモサも市内で人気があり、イラニ／オニオンサモサとして知られる。これらは市内のIrani cafes/ja|イ...")
• 13:47, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/10/ja (Created page with "シンガラは紅茶とともに軽食として食べられることもある。また甘いタイプに作ることも可能である。ベンガルのシンガラは三角形で、ジャガイモ、エンドウ、タマネギ、刻んだアーモンド、その他の野菜を詰め、他のシンガラやサモサよりも強く揚げられ、よりカリカリしている。カリフラワーの混ぜ物を詰めたシンガラは人気のバリエーションであ...")
• 13:47, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/9/ja (Created page with "アッサム州、オディシャ州、西ベンガル州、ビハール州、およびジャールカンド州では、''singara''（সিঙ্গারা）または''shingra''（{{lang|as|চিংৰা}}）（東インド版サモサ）がほぼ至る所で見られる人気の軽食である。これらはインドの他地域のものよりやや小さく、具は主に調理した...")
• 13:46, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/8/ja (Created page with "=== インド === <!--T:8--> サモサは薄力粉（現地ではマイダと呼ばれる）で作った生地に、さいの目に切って調理した、または茹でてつぶしたジャガイモ、タマネギ、グリーンピース、レンズマメ、ショウガ、香辛料、青唐辛子などを混ぜた具を詰めて作られる。具材によって、サモサは菜食の場合も非菜食の場合もある。全体をghee/ja|ギ...")
• 13:46, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/7/ja (Created page with "== 地域別の種類 ==")
• 13:41, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/6/ja (Created page with "サモサはその塩味の風味と便利さによって人気を得た。ポケットサイズのこの食品は、中央アジアや南アジア各地の労働者や旅行者にとって手軽に入手できる軽食であった。")
• 13:41, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/5/ja (Created page with "中央アジアの ''サムサ'' は、13世紀または14世紀に中東や中央アジアから来た料理人によってインド亜大陸にもたらされた。彼らはデリー・スルターン朝の支配者の宮廷厨房で働いていた。学者でありデリー・スルターン朝の宮廷詩人であったAmir Khusro（1253年–1325年）は、1300年頃に王...")
• 13:39, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/4/ja (Created page with "== 歴史 == thumb|ペルシア語写本『[[Wikipedia:Nimatnama-i-Nasiruddin-Shahi|Nimatnama-i-Nasiruddin-Shahi』に記されたサモサの調理法]] thumb|16世紀頃のペルシア語写本『[[Wikipedia:Nimatnama-i-Nasiruddin-Shahi|Nimatnama-i-Nasiruddin-Shahi』を含むインドの料理書に描かれた、供されるサモサ]] 南アジアのサモサは、:en:th...")
• 13:31, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/3/ja (Created page with "== 語源 == 英語の ''samosa'' は、ヒンスターニー語の {{transliteration|hi|samosa}} ({{Langx|ur|{{nq|سموسہ}}}}, {{langx|hi|समोसा}}) に由来し、さらに遡ると中世ペルシア語の {{transliteration|pal|sambōsag}} ({{lang|fa|سنبوسگ}})（「三角形のペイストリー」）に行き着く。類似のペイストリーは、アラビア語では{{transliteration|ar|sambusak}}と呼...")
• 13:25, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/2/ja (Created page with "'''サモサ''' ({{IPAc-en|s|ə|ˈ|m|oʊ|s|ə}}) ({{pronunciation|Samosa.ogg|listen|help=no}}) (ヒンディー語: समोसा) (ペルシア語: سمبوسه) は、揚げた南アジアおよび西アジアの軽食である。ペイストリー生地に香辛料で味付けされたジャガイモ、タマネギ、エンドウなど...")
• 10:54, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/45/ja (Created page with "==関連項目== {{Portal|Food|Asia}} {{div col|colwidth=20em}} * アルー・パイ * ブレカス * ボーズ * チェブレキ * コーニッシュ・パスティ * カレーパフ * ファタヤー * キッベ * 餃子 * インド亜大陸のスナック菓子一覧 * L...")
• 10:52, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/46/ja (Created page with "==外部リンク== {{Subject bar |auto=1 |commons=y|commons-search=samosa |wikt=y|wikt-search=samosa <!--|b=y|b-search= BOOKS--> |q=y|q-search= |s=y|s-search= |d=y|d-search= |portal1 = Food |portal2 = Asia }}")
• 10:52, 10 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Samosa/47/ja (Created page with "{{Bangladeshi dishes/ja}} {{Pakistani dishes/ja}} {{Doughnut/ja}} {{Dumplings/ja}} {{Kue/ja}} {{Pastries/ja}} {{Potato dishes/ja}} {{Street food/ja}} {{Portal bar|Food|Asia}}")