Translations:Samosa/12/ja

アーンドラ・プラデーシュ州、カルナータカ州、ケーララ州、タミル・ナードゥ州では、サモサは形や生地のスタイルがやや異なり、ポルトガルのchamuçasに似た折り方をし、具材も異なる。具は一般に香辛料と混ぜたマッシュポテト、揚げたタマネギ、エンドウ、ニンジン、キャベツ、カレーリーフ、青唐辛子で、チャツネを添えずに食べられることが多い。南インドのサモサはサイズも様々で、具は地域の食習慣に影響され、肉を含む場合もある。