Fat/ja: Difference between revisions

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彼らの勧告は2つの重要な事実に基づいている。第一に、トランス脂肪酸は動物由来であれ植物由来であれ、「必須脂肪酸ではなく、ヒトの健康に有益であることは知られていない」。第二に、LDL/HDL比への影響が文書化されていることから、NASは「食事のトランス脂肪酸は飽和脂肪酸よりも冠動脈疾患に関してより有害である」と結論づけた。2006年に[[:en:New England Journal of Medicine|New England Journal of Medicine]]（NEJM）に掲載されたレビューでは、"栄養学的見地から、トランス脂肪酸の消費はかなりの潜在的害をもたらすが、明らかな利益はない"と述べられている。

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このような事実と懸念から、NASはトランス脂肪の摂取に安全なレベルはないと結論づけた。トランス脂肪酸には、適切なレベル、1日推奨量、耐容上限量はない。なぜなら、トランス脂肪の摂取量が増加すると、冠動脈疾患のリスクが高まるからである。

Because of these facts and concerns, the NAS has concluded there is no safe level of trans fat consumption. There is no adequate level, recommended daily amount or tolerable upper limit for trans fats. This is because any incremental increase in trans fat intake increases the risk of coronary artery disease.

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 彼らの勧告は2つの重要な事実に基づいている。第一に、トランス脂肪酸は動物由来であれ植物由来であれ、「必須脂肪酸ではなく、ヒトの健康に有益であることは知られていない」。第二に、LDL/HDL比への影響が文書化されていることから、NASは「食事のトランス脂肪酸は飽和脂肪酸よりも冠動脈疾患に関してより有害である」と結論づけた。2006年に[[:en:New England Journal of Medicine|New England Journal of Medicine]]（NEJM）に掲載されたレビューでは、"栄養学的見地から、トランス脂肪酸の消費はかなりの潜在的害をもたらすが、明らかな利益はない"と述べられている。
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+このような事実と懸念から、NASはトランス脂肪の摂取に安全なレベルはないと結論づけた。トランス脂肪酸には、適切なレベル、1日推奨量、耐容上限量はない。なぜなら、トランス脂肪の摂取量が増加すると、冠動脈疾患のリスクが高まるからである。
-Because of these facts and concerns, the NAS has concluded there is no safe level of trans fat consumption. There is no adequate level, recommended daily amount or tolerable upper limit for trans fats. This is because any incremental increase in trans fat intake increases the risk of coronary artery disease.
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