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• 21:02, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/29/ja (Created page with "タンパク質中毒など、体内でアンモニアを処理・排出できなくなると、血中にアンモニアが蓄積し、高アンモニア血症と呼ばれる状態を引き起こす。血中アンモニアの上昇の症状には、筋力低下と疲労が含まれる。未治療のまま放置すると、アンモニアは血液脳関門を通過して脳組織に影響を及ぼし、記憶障害、痙攣、錯乱、せん妄、過...")
• 21:02, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/92/ja (Created page with "このような懸念にもかかわらず、NASの食事勧告には、食事からトランス脂肪を除去することは含まれていない。というのも、トランス脂肪酸は多くの動物性食品に微量ながら自然に含まれているため、通常の食事から取り除くと、望ましくない副作用や栄養の不均衡が生じる可能性があるからである。そのため、NASは「栄養的に十分な食事を摂りながら...")
• 21:01, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/28/ja (Created page with "体内で尿素を排出できなくなると、血液中の尿素濃度が高くなる尿毒症と呼ばれる重篤な病状を引き起こす可能性がある。尿毒症の症状には、吐き気、嘔吐、疲労、食欲不振、体重減少、精神状態の変化などがある。尿毒症を放置すると、痙攣、昏睡、心停止、死に至ることもある。")
• 21:01, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/91/ja (Created page with "このような事実と懸念から、NASはトランス脂肪の摂取に安全なレベルはないと結論づけた。トランス脂肪酸には、適切なレベル、1日推奨量、耐容上限量はない。なぜなら、トランス脂肪の摂取量が増加すると、冠動脈疾患のリスクが高まるからである。")
• 21:01, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/27/ja (Created page with "尿酸が蓄積して血液中の尿酸濃度が高くなる状態は高尿酸血症と呼ばれる。高尿酸血症が長く続くと、関節やその周囲に尿酸一ナトリウム結晶が沈着し、痛風と呼ばれる関節炎症状を引き起こす。")
• 21:00, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/90/ja (Created page with "彼らの勧告は2つの重要な事実に基づいている。第一に、トランス脂肪酸は動物由来であれ植物由来であれ、「必須脂肪酸ではなく、ヒトの健康に有益であることは知られていない」。第二に、LDL/HDL比への影響が文書化されていることから、NASは「食事のトランス脂肪酸は飽和脂肪酸よりも冠動脈疾患に関してより有害である」と結論づけた。2006年に:e...")
• 21:00, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/26/ja (Created page with "== 合併症 == {{Anchor|Complications}} 蛋白代謝産物が体内に蓄積すると、痛風、尿毒症、急性腎不全、痙攣、脳症、死亡などの疾患や重篤な合併症を引き起こす可能性がある。尿素、尿酸、アンモニア、クレアチニンなどのタンパク質代謝産物は、人体が正常に機能するために排出しなければならない化合物である。")
• 20:59, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/89/ja (Created page with "米国科学アカデミー（NAS）は、公共政策や製品表示プログラムに使用する栄養科学について、米国およびカナダ政府に助言している。2002年の''Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids''（エネルギー、炭水化物、食物繊維、脂肪、脂肪酸、コレステロール、タンパク質、...")
• 20:58, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/32/ja (Created page with "尿素サイクル障害はまた、タンパク質の代謝産物であるアンモニアの毒性蓄積を引き起こす。2013年現在、米国では尿素サイクル障害の発症率は出生31,000人に1人と推定されており、年間約113人が新たに発症している。")
• 20:58, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/88/ja (Created page with "認識されたエビデンスと科学的合意に基づき、栄養の専門家はトランス脂肪酸をすべて同様に健康に有害であると考え、その摂取量を微量にまで減らすことを推奨している。2003年には、世界保健機関（WHO）がトランス脂肪酸が食事全体の0.9%を超えないよう勧告し、2018年には、世界の食品供給から産業的に生産されたトランス脂肪酸を排除するための6つ...")
• 20:57, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/31/ja (Created page with "慢性腎臓病（CKD）または末期腎臓病（ESRD）の結果として、多くの人がタンパク質毒性を有する。米国における1988年から2016年までのCKD（全病期）の有病率は、毎年約14.2％と比較的一定している。ESRDの治療を受けた人の有病率は、2007年の100万人当たり1927人から、2018年には100万人当たり約2284人に増加している。治療を受けたESRDの有病率は年齢とともに増...")
• 20:56, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/87/ja (Created page with "====公式の推奨事項====")
• 20:56, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/86/ja (Created page with "カナダの2つの研究では、乳製品に自然に含まれるTFAであるワクセン酸は、水素添加された植物性ショートニング、または豚のラードと大豆脂肪の混合物と比較して、総LDLおよびトリグリセリド値を低下させることによって有益である可能性が示された。米国農務省による研究では、工業用トランス脂肪酸はLDLのみを上昇させHDLには有益な影...")
• 20:55, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/30/ja (Created page with "== 疫学 == {{Anchor|Epidemiology}} 蛋白質中毒を引き起こす病因は多数存在するため、蛋白質中毒の有病率を正確に定量化することはできない。")
• 20:55, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/85/ja (Created page with "2008年のメタアナリシスでは、天然由来か人工由来かにかかわらず、すべてのトランス脂肪酸が等しくLDL値を上昇させ、HDL値を低下させることが明らかになった。しかし、共役リノール酸（CLA）のような動物性トランス脂肪に関しては、他の研究では異なる結果が示されている。CLAは抗がん作用で知られているが、研究者たちは、シス-9、トランス-11型のC...")
• 20:42, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/84/ja (Created page with "米国酪農協議会は、動物性食品に含まれるトランス脂肪酸は、部分水素添加油に含まれるトランス脂肪酸とは種類が異なり、同じような悪影響はないと主張している。あるレビューもこの結論に同意している（「現在のエビデンスを総合すると、反芻動物由来のトランス脂肪酸の摂取が公衆衛生に及ぼす影響は比較的限定的であることが示唆される」と...")
• 20:42, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/25/ja (Created page with "腎移植手術は、健康な腎臓を生体または死亡ドナーからレシピエントに提供するもう一つの治療法である。")
• 20:41, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/83/ja (Created page with "いくつかの''トランス''脂肪酸は天然脂肪や伝統的な加工食品に含まれている。バセン酸は母乳に含まれ、共役リノール酸（CLA）の異性体の一部は反芻動物の肉や乳製品に含まれる。例えばバターには約3％のトランス脂肪酸が含まれている。")
• 20:40, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/24/ja (Created page with "また、症状によっては医薬品が処方されることもある。腎臓病によく処方される医薬品には、アンジオテンシン変換酵素阻害薬（ACEI）やアンジオテンシンII受容体拮抗薬（ARB）のような高血圧治療薬があり、これらは腎臓を保護することが判明している。また、老廃物の排泄や体液貯留を...")
• 20:39, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/23/ja (Created page with "低タンパク食、ナトリウム摂取量の減少、運動などの生活習慣の改善も、治療計画の一部として取り入れることができる。")
• 20:38, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/101/ja (Created page with "===病気における役割=== {{Main/ja|Hypertriglyceridemia/ja}} 人体において、血液中のトリグリセリド濃度が高いことは、動脈硬化、心臓病、脳卒中と関連している。しかし、LDL:HDL比と比較して、トリグリセリド濃度の上昇が相対的に及ぼす悪影響はまだわかっていない。このリスクは、トリグリセリド値とHDL-コレ...")
• 20:37, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/22/ja (Created page with "== 治療 == {{Anchor|Treatment}} 蛋白毒性の治療法としては、血液透析や血液濾過透析などの腎代替療法がある。")
• 20:36, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/100/ja (Created page with "マレーシアのパーム油委員会が資金提供した2007年の研究では、天然のパーム油を他のエステル交換油脂や部分水素添加油脂に置き換えると、LDL/HDL比や血漿グルコース値の上昇といった健康への悪影響が生じると主張した。しかし、これらの影響は、IEプロセスそのものに起...")
• 20:35, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/21/ja (Created page with "腎臓病や腎不全の確認は、クレアチニンと尿素（血中尿素窒素）の濃度を測定する血液検査を行うことで得られることが多い。クレアチニン血液検査とBUN検査は通常、診断のために他の血液パネルとともに行われる。")
• 20:35, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/99/ja (Created page with "ヒトを対象としたいくつかの実験的研究では、2位のC16:0またはC18:0が25～40%であるIE脂肪を多量に含む食事と、2位のC16:0またはC18:0が3～9%しかない非IE脂肪を含む同様の食事との間に、空腹時血中脂質に関する統計的な差は認められなかった。また、ココアバターを模倣したIE脂肪製品と本物の非IE脂肪製品の血中[[cholesterol/ja|コレステロール]...")
• 20:34, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/20/ja (Created page with "血中クレアチニン濃度の上昇は、腎臓の損傷や、タンパク質の老廃物の副産物を適切に排泄できないことの兆候でもある。")
• 20:34, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/98/ja (Created page with "===エステル交換=== いくつかの研究では、全体的な脂肪酸組成が同じであるIEと非IE脂肪を用いた食事を比較することにより、エステル交換（IE）脂肪の健康への影響を調査している。")
• 20:33, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/19/ja (Created page with "血中尿素窒素（BUN）検査は、血液中の尿素窒素の量を測定する。血中尿素濃度の上昇（尿毒症）は、通常、腎障害による尿素の体外排出不良の指標となる。BUN値の上昇は、腎臓病、腎結石、うっ血性心不全、発熱、消化管出血などによって起こる。BUN値は、妊娠中の人やタンパク質中心の食事をしている人でも上昇するこ...")
• 20:32, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/82/ja (Created page with "====乳製品に含まれる天然の"トランス脂肪酸"====")
• 20:32, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/81/ja (Created page with "トランス脂肪酸は他の脂肪酸とは異なって肝臓で処理される。必須脂肪酸をアラキドン酸とプロスタグランジンに変換する際に関与する酵素であるデルタ6デサチュラーゼを妨害することによって、肝機能障害を引き起こす可能性がある。")
• 20:31, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/18/ja (Created page with "==診断== {{Anchor|Diagnosis}} 体内の正常な状態では、タンパク質代謝によりアンモニア、尿素、尿酸、クレアチニンが産生され、腎臓から尿として排泄される。これらの副産物が体外にうまく排泄されないと、蓄積して強い毒性を持つようになる。タンパク質の摂取は、これらの老廃物の主な発生源である。これらの老廃物の蓄積は、タンパク質の多い食事...")
• 20:31, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/80/ja (Created page with "トランス脂肪酸が冠動脈疾患に関与する機序はかなりよく理解されているが、糖尿病への影響の機序についてはまだ研究中である。トランス脂肪酸は長鎖多価不飽和脂肪酸（LCPUFA）の代謝を阻害する可能性がある。しかし、母親の妊娠中のトランス脂肪酸摂取量は、母乳育児と知能の正の相関の根底にあると考えられる出生時の乳児のLCPUFAsレベルと逆相...")
• 20:23, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/79/ja (Created page with "トランス型二重結合は、分子に直線的なコンフォメーションを誘発し、プラーク形成のような硬いパッキングを好むと主張されている。対照的に、''シス''二重結合の幾何学的形状は、分子に屈曲を生じさせ、それによって剛体形成を妨げると主張されている。")
• 20:22, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/34/ja (Created page with "=== 新生児 === タンパク質毒性、特にアンモニアの蓄積は、尿素サイクル酵素に重篤な欠陥を持つ早産の新生児に影響を及ぼす可能性があるが、出生時にはほとんど身体的症状は現れない。臨床症状は生後数日以内に現れ、放置すると極度の病気や知的障害を引き起こすか、死亡する。新生児の高アンモニア血症は、敗血症様症状、過呼吸、体温の変動、[...")
• 20:22, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/78/ja (Created page with "トランス脂肪酸が特定の健康問題を引き起こす正確な生化学的過程は、継続的な研究のテーマである。食事性トランス脂肪酸の摂取は、必須脂肪酸（オメガ3を含むEFA）を代謝する体の能力を乱し、動脈壁のリン脂質脂肪酸組成の変化につながり、冠動脈疾患のリスクを高める。")
• 20:21, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/17/ja (Created page with "慢性腎臓病の一般的な原因としては、糖尿病、心臓病、長期間未治療の高血圧、さらにイブプロフェン、アスピリン、パラセタモールなどの鎮痛剤の乱用が挙げられる。多発性嚢胞腎のような腎臓病は遺伝的な性質があり、年齢とともに進行す...")
• 20:20, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/77/ja (Created page with "====生化学的メカニズム====")
• 20:19, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/76/ja (Created page with "====その他の健康リスク==== トランス脂肪の摂取がもたらす悪影響は、心血管リスクにとどまらないという指摘もある。一般的に、トランス脂肪酸を摂取することが他の慢性的な健康問題のリスクを高めるという科学的なコンセンサスはあまり得られていない： * アルツハイマー病： 2003年2月にArchives of Neurologyに...")
• 20:08, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/16/ja (Created page with "腎臓のネフロン（フィルター）が徐々に失われるため、腎臓の機能は加齢とともに自然に低下する。")
• 20:07, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/75/ja (Created page with "ヒトの母乳中の''トランス''脂肪酸は、母親のトランス脂肪酸摂取量によって変動し、母乳で育てられた乳児の血流中のトランス脂肪酸量は、母乳中のトランス脂肪酸量によって変動することが立証されている。1999年に報告された母乳中のトランス脂肪の割合（全脂肪と比較して）は、スペインで1％、フランスで2％、ドイツで4％、カナダ...")
• 20:07, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/15/ja (Created page with "== 症状 == {{Anchor|Symptoms}} 原因不明の嘔吐と食欲不振はタンパク質中毒の指標である。この2つの症状に加え、呼気にアンモニア臭があれば、腎不全の可能性が高い。透析を受けていない腎臓病患者は、タンパク質の過剰摂取は病状を悪化させ、死に至る可能性があるため、可能な限り摂取を控えるように勧められる。問題のほとんどは、濾過されないtoxi...")
• 20:06, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/74/ja (Created page with "====母乳育児====")
• 20:06, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/73/ja (Created page with "シトカイン検査は、CADリスクのより信頼できる指標となりうるが、まだ研究中である。700人以上の看護師を対象とした研究では、トランス脂肪酸の摂取量が最も多い四分位値の人は、最も少ない人に比べてC反応性蛋白（CRP）の血中濃度が73％高いことが示された。")
• 20:05, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/35/ja (Created page with "=== 神経変性疾患 === ハンチントン病、認知症、パーキンソン病、筋萎縮性側索硬化症（ALS）のような神経変性疾患に罹患している人も、しばしばタンパク質毒性の症状を示す。これらの神経変性疾患によって引き起こされる細胞欠損や遺伝子変異は、遺伝子の転写を病的に...")
• 20:04, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/72/ja (Created page with "トランス脂肪酸は飽和脂肪酸と同様にLDL（「悪玉コレステロール」）の血中濃度を上昇させるが、飽和脂肪酸とは異なり、HDL（「善玉コレステロール」）のレベルも低下させることが判明している。冠動脈疾患のリスクの指標として広く受け入れられているトランス脂肪酸によるLDL/HDL比の純増加は、飽和脂肪酸によるものの約2倍である。2003年に発表さ...")
• 20:02, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/14/ja (Created page with "慢性腎不全に伴う蛋白毒性およびその他の代謝異常は、動脈硬化症、貧血、栄養失調、副甲状腺機能亢進症などのより全身的な合併症に関連することが示されている。")
• 20:01, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/71/ja (Created page with "別の研究では、CADによる死亡について検討し、トランス脂肪酸の摂取は死亡率の上昇に、多価不飽和脂肪酸の摂取は死亡率の低下に関連していた。")
• 20:01, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Protein toxicity/13/ja (Created page with "しかし、いくつかの研究では、健康な人の腎機能に対する高タンパク質摂取によるタンパク質毒性の証拠は見つかっていない。タンパク質の推奨摂取量を定期的に超えるような食事は、腎臓の糸球体濾過率の上昇につながり、体内のホルモン系にも影響を及ぼすことが分かっている。これらの生理学的作用が腎疾患のある人に有...")
• 19:58, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/70/ja (Created page with "トランス脂肪酸がCADに及ぼす影響に関する主な証拠は、1976年の開始以来12万人の女性看護師を追跡しているコホート研究であるNurses' Health Studyから得られている。この研究で胡氏らは、この研究の集団から14年間の追跡期間中に得られた900件の冠動脈イベントのデータを分析した。その結果、（...")
• 19:54, 25 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Fat/69/ja (Created page with "トランス脂肪酸の摂取による主な健康リスクは、冠動脈疾患（CAD）のリスク上昇である。1994年の研究では、米国では年間3万人以上の心臓死がトランス脂肪の摂取に起因すると推定された。ー2006年までにはーではー10万人というーというー 2006年にNew England Journal of Medicine誌に発表されたトランス脂肪に...")