Dietary fiber/ja: Difference between revisions
Dietary fiber/ja
Created page with "==短鎖脂肪酸== {{Anchor|Short-chain fatty acids}} 発酵性食物繊維が発酵すると、短鎖脂肪酸(SCFA)が生成される。SCFAは、以下のような健康を促進する数多くの生理学的プロセスに関与している: * 膵臓のインスリン分泌と肝臓のグリコーゲン分解制御に作用して血糖値を安定化させる。 * intestinal mucosa/..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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大腸粘膜で吸収されたSCFAは、大腸壁を通過して[[portal circulation/ja|門脈循環]]([[liver/ja|肝臓]]に供給)に入り、肝臓から[[circulatory system/ja|全身循環系]]に輸送される。 | 大腸粘膜で吸収されたSCFAは、大腸壁を通過して[[portal circulation/ja|門脈循環]]([[liver/ja|肝臓]]に供給)に入り、肝臓から[[circulatory system/ja|全身循環系]]に輸送される。 | ||
全体として、SCFAは血糖値や脂質値、大腸環境、腸管免疫機能などの主要な調節系に影響を及ぼす。 | |||
ヒトにおける主なSCFAは[[butyric acid/ja|酪酸]]、[[propionic acid/ja|プロピオン酸]]、[[acetic acid/ja|酢酸]]であり、酪酸は[[colon (anatomy)/ja|大腸細胞]]の主要なエネルギー源となり、プロピオン酸は肝臓に取り込まれ、酢酸は末梢循環に入り末梢組織で代謝される。 | |||
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