Kashmiri cuisine/ja: Difference between revisions

Kashmiri cuisine/ja
Created page with "アシャド月の9日目、カシミールのパンディットたちは、ターメリック、少量の油、塩で調理した黄色の米を「ツァルヴァン」(ヤギの肝臓)と共に女神シャリカに供物として捧げる。"
Created page with "===ナブレフ=== カシミール正月であるナブレフの祭りは、「ナドゥル」なしでは不完全である。ペルシャ人ペルシャ文化ノウルーズと混同されがちなこの祭りは、北半球における春の到来を告げるものであり、その日付は変動するが、常に春分の日前後である。"
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アシャド月の9日目、カシミールのパンディットたちは、ターメリック、少量の油、塩で調理した黄色の米を「ツァルヴァン」(ヤギの肝臓)と共に女神シャリカに供物として捧げる。
アシャド月の9日目、カシミールのパンディットたちは、ターメリック、少量の油、塩で調理した黄色の米を「ツァルヴァン」(ヤギの肝臓)と共に女神シャリカに供物として捧げる。


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===ナブレフ===
=== Navreh ===
カシミール[[:en:New Year|正月]]である[[:en:Navreh|ナブレフ]]の祭りは、「ナドゥル」なしでは不完全である。[[:en:Persians|ペルシャ人]][[:en:Persianate culture|ペルシャ文化]][[:en:Nowruz|ノウルーズ]]と混同されがちなこの祭りは、北半球における春の到来を告げるものであり、その日付は変動するが、常に春分の日前後である。
The festival of [[Navreh]], the Kashmiri [[New Year]], is incomplete without ''nadur''. A celebration often confused with the [[Nowruz]] of the [[Persians]] and [[Persianate culture]]s, Navreh is the welcoming of spring in the Northern hemisphere, and its date fluctuate, but always around to the [[March equinox]].
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