Kashmiri cuisine/ja: Difference between revisions

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 ===サドル・カエンズ===
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+この発酵させた米水飲料は、肝臓の働きが鈍い場合に非常に良いとされている。
-This fermented rice water drink is supposed to be very good for a sluggish liver.
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+<span id="Shahi_Sheera"></span>
-===Shahi Sheera===
+===シャヒ・シーラ===
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+様々なベリーの果汁を抽出して作られ、ラマダン中に家庭で用意される。1977年のカシミール映画『アーニマール』では、結婚祝いの席でゲストがこの飲み物を飲んでいる場面が登場する。
-Made by extracting the juice of different berries, it is prepared at home during Ramadan. It features in 1977 Kashmiri film ''Arnimaal'' where guests are sipping on the beverage during wedding festivities.
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