Kashmiri cuisine/ja: Difference between revisions
Kashmiri cuisine/ja
Created page with "イギリス領インド帝国では、''Markhor''（ネジ角ヤギ）が最も難しい狩猟種の一つと考えられていた。これは世界最大の野生のヤギである。地元では最も美味しい野生肉と見なされている。" |
Created page with "インドイノシシは、ドーグラーの軍人であったグラブ・シンによってヒマラヤ地域に導入された。その肉はドーグラー族やシク教徒にとって素晴らしい珍味であったが、1947年以降、イスラム教徒が多数を占める地域ではその数が減少し始めた。" |
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イギリス領インド帝国では、''Markhor''（ネジ角ヤギ）が最も難しい狩猟種の一つと考えられていた。これは世界最大の野生の[[Goat/ja|ヤギ]]である。地元では最も美味しい野生肉と見なされている。 | イギリス領インド帝国では、''Markhor''（ネジ角ヤギ）が最も難しい狩猟種の一つと考えられていた。これは世界最大の野生の[[Goat/ja|ヤギ]]である。地元では最も美味しい野生肉と見なされている。 | ||
インドイノシシは、ドーグラーの軍人であったグラブ・シンによってヒマラヤ地域に導入された。その肉はドーグラー族やシク教徒にとって素晴らしい珍味であったが、1947年以降、イスラム教徒が多数を占める地域ではその数が減少し始めた。 | |||
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