Kashmiri cuisine/ja: Difference between revisions

Kashmiri cuisine/ja
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カシミール産のリンゴは、クーリーによって背負われ、12日間かけてイギリス領インドのラーワルピンディーまで運ばれた。
カシミール産のリンゴは、クーリーによって背負われ、12日間かけてイギリス領インドのラーワルピンディーまで運ばれた。


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1878年~79年の飢饉は壊滅的であった。また、飢えに駆られた人々が魚を捕獲して食べることは、マハラジャ・ランビール・シングの治世中の法令によって違法とされた。しばしば、牛を殺した者は油で煮られ、公共の場所の棒に固定されたフックに吊るされた。人々は荒れ地を所有する権利を持たず、村人が持っていた唯一の権利は、そのような土地に木を植えることができ、土地ではなく木の所有者となることであった。牛乳とバターは、役人によって''gujjars''(遊牧民の牧夫)からしばしば無償で奪われた。[[File:Canal-kashmir 0.jpg|thumb|<nowiki>''</nowiki>Six Artistic views of Kashmir<nowiki>''</nowiki> 無名イギリス人画家による。スルタン・ザイン=ウル=アビディンは農業振興のため運河を建設した。]]
The famine of 1878–79 was deadly. Also, catching and eating of fish by men driven by hunger was made unlawful by an edict during the reign of Maharaja Ranbir Singh. Often anyone who killed a cow was boiled in oil and the hung from a hook which was fixed on to a pole in a public place. People did not possess any right to waste land and the only right which the villager had was that he could plant trees on such lands, and was the owner of the trees and not of land. Milk and butter was often taken away from ''gujjars'' (nomadic herdsmen) without payment by the officials''.'' [[File:Canal-kashmir 0.jpg|thumb|<nowiki>''</nowiki>Six Artistic views of Kashmir<nowiki>''</nowiki> by unidentified British painter. Sultan Zain-ul-Abidin built canals to promote agriculture.]]
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