Indian cuisine/ja: Difference between revisions

Indian cuisine/ja
Created page with "トリプラ族は、インド北東部のトリプラ州の先住民である。現在、彼らはティプラ族リアン族ジャマティア族ノアティア族ウチョイ族などのコミュニティを構成している。トリプラ族は非ベジタリアンであるが、少数ながらヴィシュヌ派の..."
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[[:en:Tripuri people|トリプラ族]]は、インド北東部の[[:en:Tripura|トリプラ州]]の先住民である。現在、彼らは[[:en:Tripuri people|ティプラ族]]、[[:en:Reang|リアン族]]、[[:en:Jamatia|ジャマティア族]]、[[:en:Noatia|ノアティア族]]、[[:en:Uchoi|ウチョイ族]]などのコミュニティを構成している。トリプラ族は非ベジタリアンであるが、少数ながら[[:en:Vaishnavism|ヴィシュヌ派]]のベジタリアンもいる。
[[:en:Tripuri people|トリプラ族]]は、インド北東部の[[:en:Tripura|トリプラ州]]の先住民である。現在、彼らは[[:en:Tripuri people|ティプラ族]]、[[:en:Reang|リアン族]]、[[:en:Jamatia|ジャマティア族]]、[[:en:Noatia|ノアティア族]]、[[:en:Uchoi|ウチョイ族]]などのコミュニティを構成している。トリプラ族は非ベジタリアンであるが、少数ながら[[:en:Vaishnavism|ヴィシュヌ派]]のベジタリアンもいる。


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トリプラ料理の主な食材は、野菜、ハーブ、豚肉、鶏肉、羊肉、魚、カメ、エビ、カニ、淡水ムール貝、タニシ、食用淡水カタツムリ、カエルなどである。
The major ingredients of Tripuri cuisine include vegetables, herbs, pork, chicken, mutton, fishes, turtle, shrimps, crabs, freshwater mussels, periwinkles, edible freshwater snails and frogs.
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===ウッタル・プラデーシュ州(北)===
===Uttar Pradesh===
{{Main/ja|Cuisine of Uttar Pradesh/ja}}
{{Main|Cuisine of Uttar Pradesh}}
{{See/ja|Awadhi cuisine/ja|Bhojpuri cuisine/ja}}
{{See|Awadhi cuisine|Bhojpuri cuisine}}
[[File:Vegetarian Curry.jpeg|thumb|''[[naan/ja|ナン]]''''[[rice/ja|ライス]]''''[[Dal/ja|ダル]]''''[[raita/ja|ライタ]]''''[[shahi paneer/ja|シャヒ・パニール]]''[[salad/ja|サラダ]]が盛られたウッタル・プラデーシュ州の''[[thali/ja|ターリー]]''(大皿料理)]]
[[File:Vegetarian Curry.jpeg|thumb|Uttar Pradeshi ''[[thali]]'' (platter) with ''[[naan]]'', ''[[rice]]'', ''[[Dal|daal]]'', ''[[raita]]'', ''[[shahi paneer]]'', and [[salad]]]]
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