Indian cuisine/ja: Difference between revisions

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ジャンムー・カシミール州の料理は、ジャンムー地方とカシミール渓谷の2つの地域に由来する。[[:en:Kashmir|カシミール]]料理は何百年もの間進化してきた。最初の大きな影響は、[[:en:Kashmiri Pandits|カシミール・パンディット]]~~（カシミール・ヒンドゥー教徒）と仏教徒の料理だった。~~

ジャンムー・カシミール州の料理は、ジャンムー地方とカシミール渓谷の2つの地域に由来する。[[:en:Kashmir|カシミール]]料理は何百年もの間進化してきた。最初の大きな影響は、[[:en:Kashmiri Pandits|カシミール・パンディット]]（カシミール・ヒンドゥー教徒）と仏教徒の料理であった。

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この料理は後に、現代の[[:en:Uzbekistan|ウズベキスタン]]地域から[[:en:Timur|ティムール]]によるカシミール侵攻とともに到来した文化の影響を受けた。その後の影響には、[[:en:Central Asia|中央アジア]]と北インド平野の料理が含まれる。

~~The cuisine was later influenced by the cultures which arrived with the invasion of Kashmir by~~ [[~~Timur~~]] ~~from the area of modern~~ [[~~Uzbekistan~~]]~~. Subsequent influences have included the cuisines of~~ [[Central Asia]] ~~and the North Indian plains.~~

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 {{Main/ja|Cuisine of Kashmir/ja}}
 [[File:Kashmiri cuisine waazwan.jpg|thumb|[[Wazwan/ja|ワズワン]]]]
-ジャンムー・カシミール州の料理は、ジャンムー地方とカシミール渓谷の2つの地域に由来する。[[:en:Kashmir|カシミール]]料理は何百年もの間進化してきた。最初の大きな影響は、[[:en:Kashmiri Pandits|カシミール・パンディット]]（カシミール・ヒンドゥー教徒）と仏教徒の料理だった。
+ジャンムー・カシミール州の料理は、ジャンムー地方とカシミール渓谷の2つの地域に由来する。[[:en:Kashmir|カシミール]]料理は何百年もの間進化してきた。最初の大きな影響は、[[:en:Kashmiri Pandits|カシミール・パンディット]]（カシミール・ヒンドゥー教徒）と仏教徒の料理であった。
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+この料理は後に、現代の[[:en:Uzbekistan|ウズベキスタン]]地域から[[:en:Timur|ティムール]]によるカシミール侵攻とともに到来した文化の影響を受けた。その後の影響には、[[:en:Central Asia|中央アジア]]と北インド平野の料理が含まれる。
-The cuisine was later influenced by the cultures which arrived with the invasion of Kashmir by [[Timur]] from the area of modern [[Uzbekistan]]. Subsequent influences have included the cuisines of [[Central Asia]] and the North Indian plains.
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