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極端な食生活や偏った食生活のために、不足したビタミンやミネラルを補おうとして栄養補助食品を摂取することがある。サプリメントの中には、偏った食生活をしている人に役立つものもあるが(必須栄養素を補う場合など)、サプリメントの過剰摂取は、摂取するサプリメントや量によってさまざまな副作用を引き起こす可能性がある。サプリメントは、健康的な食生活にとって重要な食品の代わりにはならない。 | 極端な食生活や偏った食生活のために、不足したビタミンやミネラルを補おうとして栄養補助食品を摂取することがある。サプリメントの中には、偏った食生活をしている人に役立つものもあるが(必須栄養素を補う場合など)、サプリメントの過剰摂取は、摂取するサプリメントや量によってさまざまな副作用を引き起こす可能性がある。サプリメントは、健康的な食生活にとって重要な食品の代わりにはならない。 | ||
====摂食障害==== | |||
=== | George Hsuは''[[:en:Psychological Medicine|心理医学]]''の論説で、特定の危険因子が存在する場合、ダイエットは[[eating disorder/ja|摂食障害]]の発症につながる可能性が高いと結論づけている。2006年の研究では、ダイエットや不健康な体重コントロール行動は、5年後の肥満や摂食障害の予測因子であることが判明しており、著者らは「ダイエットや思い切った体重コントロール手段から、健康的な食事や身体活動を長期的に実施する方向へのシフト」を推奨している。 | ||
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