Indian cuisine/ja: Difference between revisions

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パンジャーブ料理には、同様の料理の伝統的な調理法の違い、食品の組み合わせ、スパイスの組み合わせの好みなどに基づいて、多くの地域差が存在する。「料理はシンプルで力強く、土地と密接に結びついている」ことは明らかである。

~~パンジャーブ州特有の料理、例えば~~''[[makki di roti/ja|マッキ・ディ・ロティ]]''や''[[sarson da saag/ja|サルソン・ダ・サーグ]]''、''[[dal makhani/ja|ダル・マカニ]]''などは、多くの人々に愛されている。

パンジャブ州特有の料理、例えば''[[makki di roti/ja|マッキ・ディ・ロティ]]''や''[[sarson da saag/ja|サルソン・ダ・サーグ]]''、''[[dal makhani/ja|ダル・マカニ]]''などは、多くの人々に愛されている。

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パンジャブ州には[[:en:Sikh|シク教]]を信仰する多くの人々がおり、彼らは伝統的に、その信仰に従って菜食主義（植物由来の食品、牛乳、乳製品を含む。[[diet in Sikhism/ja|シク教の食事]]を参照）をとっている。

~~Punjab has a large number of people following the~~ [[Sikh]] ~~religion who traditionally follow a vegetarian diet (which includes plant-derived foods, milk, and milk by-products. See~~ [[diet in Sikhism]]~~) in accordance to their beliefs.~~

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 パンジャーブ料理には、同様の料理の伝統的な調理法の違い、食品の組み合わせ、スパイスの組み合わせの好みなどに基づいて、多くの地域差が存在する。「料理はシンプルで力強く、土地と密接に結びついている」ことは明らかである。
-パンジャーブ州特有の料理、例えば''[[makki di roti/ja|マッキ・ディ・ロティ]]''や''[[sarson da saag/ja|サルソン・ダ・サーグ]]''、''[[dal makhani/ja|ダル・マカニ]]''などは、多くの人々に愛されている。
+パンジャブ州特有の料理、例えば''[[makki di roti/ja|マッキ・ディ・ロティ]]''や''[[sarson da saag/ja|サルソン・ダ・サーグ]]''、''[[dal makhani/ja|ダル・マカニ]]''などは、多くの人々に愛されている。
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+パンジャブ州には[[:en:Sikh|シク教]]を信仰する多くの人々がおり、彼らは伝統的に、その信仰に従って菜食主義（植物由来の食品、牛乳、乳製品を含む。[[diet in Sikhism/ja|シク教の食事]]を参照）をとっている。
-Punjab has a large number of people following the [[Sikh]] religion who traditionally follow a vegetarian diet (which includes plant-derived foods, milk, and milk by-products. See [[diet in Sikhism]]) in accordance to their beliefs.
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