Indian cuisine/ja: Difference between revisions

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[[:en:Manipur|マニプル州]]の料理は、中央平野の人口の大部分を占める[[:en:Meitei people|メイテイ族]]の料理によって代表される。メイテイの料理はシンプルで、美味しく、オーガニックで健康的である。米と地元の季節野菜、そして魚が主食である。

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ほとんどの料理は野菜の煮物のように調理され、''ngari''と呼ばれる[[fermented fish/ja|発酵魚]]、または乾燥・燻製された魚で風味付けされる。

~~Most of the dishes are cooked like vegetable stew, flavored with either [[fermented fish]] called~~ ''ngari''~~, or dried and smoked~~ fish.

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最も人気のあるマニプルの料理は''[[eromba/ja|イロンバ]]''で、茹でて潰した野菜を唐辛子と焼いた発酵[[fish/ja|魚]]（ニンジン、[[potatoes/ja|ジャガイモ]]、[[beans/ja|豆]]などがよく含まれる）と混ぜて作るものである。

~~The most popular Manipuri dish is~~ ''[[eromba]]''~~, a preparation of boiled and mashed vegetables, often including carrots,~~ [[~~potatoes~~]] or [[~~beans~~]]~~, mixed with~~ [[~~Chili pepper~~|~~chilli~~]] ~~and roasted fermented [[fish]].~~

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 [[:en:Manipur|マニプル州]]の料理は、中央平野の人口の大部分を占める[[:en:Meitei people|メイテイ族]]の料理によって代表される。メイテイの料理はシンプルで、美味しく、オーガニックで健康的である。米と地元の季節野菜、そして魚が主食である。
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+ほとんどの料理は野菜の煮物のように調理され、''ngari''と呼ばれる[[fermented fish/ja|発酵魚]]、または乾燥・燻製された魚で風味付けされる。
-Most of the dishes are cooked like vegetable stew, flavored with either [[fermented fish]] called ''ngari'', or dried and smoked fish.
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+最も人気のあるマニプルの料理は''[[eromba/ja|イロンバ]]''で、茹でて潰した野菜を唐辛子と焼いた発酵[[fish/ja|魚]]（ニンジン、[[potatoes/ja|ジャガイモ]]、[[beans/ja|豆]]などがよく含まれる）と混ぜて作るものである。
-The most popular Manipuri dish is ''[[eromba]]'', a preparation of boiled and mashed vegetables, often including carrots, [[potatoes]] or [[beans]], mixed with [[Chili pepper|chilli]] and roasted fermented [[fish]].
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