Indian cuisine/ja: Difference between revisions

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''[[idli/ja|イドーリ]]''、''[[rava idli/ja|ラヴァ・イドーリ]]''、マイソール風''[[masala dosa/ja|マサラ・ドーサ]]''など、数々の料理がここで考案され、[[:en:Karnataka|カルナータカ州]]以外でも人気を博している。同様に、カルナータカ州の料理の多様性は、隣接する3つの南インドの州や、北にある[[:en:Maharashtra|マハラシュトラ州]]やゴア州の料理と類似点がある。特に祭りや行事の際には、バナナの葉に料理が盛り付けられることが非常に一般的である。

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~~Karnataka cuisine can be very broadly divided into~~ [[Mysore]]/[[Culture of Bangalore#Cuisine|~~Bangalore~~]] ~~cuisine, North Karnataka cuisine,~~ [[Udupi cuisine]], [[Kodagu]]/~~Coorg cuisine,~~ [[Karavali]]~~/coastal cuisine, and~~ [[Saraswat cuisine]].

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 ''[[idli/ja|イドーリ]]''、''[[rava idli/ja|ラヴァ・イドーリ]]''、マイソール風''[[masala dosa/ja|マサラ・ドーサ]]''など、数々の料理がここで考案され、[[:en:Karnataka|カルナータカ州]]以外でも人気を博している。同様に、カルナータカ州の料理の多様性は、隣接する3つの南インドの州や、北にある[[:en:Maharashtra|マハラシュトラ州]]やゴア州の料理と類似点がある。特に祭りや行事の際には、バナナの葉に料理が盛り付けられることが非常に一般的である。
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+カルナータカ料理は、大まかに[[Mysore/ja|マイソール]]/[[Culture of Bangalore/ja#Cuisine|バンガロール]]料理、北カルナータカ料理、[[Udupi cuisine/ja|ウドゥピ料理]]、[[Kodagu/ja|コダグ]]/クールグ料理、[[Karavali/ja|沿岸料理]]、そして[[Saraswat cuisine/ja|サラスワート料理]]に分類できる。
-Karnataka cuisine can be very broadly divided into [[Mysore]]/[[Culture of Bangalore#Cuisine|Bangalore]] cuisine, North Karnataka cuisine, [[Udupi cuisine]], [[Kodagu]]/Coorg cuisine, [[Karavali]]/coastal cuisine, and [[Saraswat cuisine]].
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