Fat/ja: Difference between revisions
Fat/ja
Created page with "一価不飽和脂肪酸を飽和脂肪酸に置き換えると、1日の身体活動および安静時エネルギー消費量が増加することが研究で示されている。また、パルミチン酸食よりも高オレイン酸食の方が、より身体活動が活発で、怒りっぽくなく、イライラしにくいという結果が得られている。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
Created page with "thumb|300px|飽和脂肪酸（上）、一価不飽和脂肪酸（中）、多価不飽和脂肪酸（下）を持つトリグリセリドの模式図。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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一価不飽和脂肪酸を飽和脂肪酸に置き換えると、1日の身体活動および安静時エネルギー消費量が増加することが研究で示されている。また、[[palmitic acid/ja|パルミチン酸]]食よりも高オレイン酸食の方が、より身体活動が活発で、怒りっぽくなく、イライラしにくいという結果が得られている。 | 一価不飽和脂肪酸を飽和脂肪酸に置き換えると、1日の身体活動および安静時エネルギー消費量が増加することが研究で示されている。また、[[palmitic acid/ja|パルミチン酸]]食よりも高オレイン酸食の方が、より身体活動が活発で、怒りっぽくなく、イライラしにくいという結果が得られている。 | ||
[[File:Fatchart.svg|thumb|right|特定の食品に含まれる脂肪タイプの量]] | |||
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==={{anchor|Monounsaturated fat}}{{anchor|Polyunsaturated fat}}一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪の比較=== | |||
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[[File:Fat triglyceride shorthand formula.PNG|thumb|300px|飽和脂肪酸（上）、一価不飽和脂肪酸（中）、多価不飽和脂肪酸（下）を持つトリグリセリドの模式図。]] | |||
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