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低脂肪ダイエットでは、食事に含まれる脂肪の割合を減らす。脂肪の摂取量が減るため、カロリー消費量が減る。このタイプの食事療法にはNCEPステップIとIIがある。2~12ヵ月間の16の臨床試験のメタアナリシスによると、低脂肪食(意図的なカロリー摂取制限なし)は習慣的な食事よりも平均{{convert|3.2|kg|lb|abbr=on}}の体重減少をもたらした。 | 低脂肪ダイエットでは、食事に含まれる脂肪の割合を減らす。脂肪の摂取量が減るため、カロリー消費量が減る。このタイプの食事療法にはNCEPステップIとIIがある。2~12ヵ月間の16の臨床試験のメタアナリシスによると、低脂肪食(意図的なカロリー摂取制限なし)は習慣的な食事よりも平均{{convert|3.2|kg|lb|abbr=on}}の体重減少をもたらした。 | ||
低脂肪で植物ベースの食事は、体重、[[blood sugar level/ja|血糖値]]、[[cardiovascular health/ja|心臓血管の健康]]のコントロールを改善することが判明している。 | |||
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