Ginger/ja: Difference between revisions

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==研究{{Anchor|Research}}==

==Research==

ショウガの使用が妊娠中の[[nausea/ja|吐き気]]軽減と関連するというエビデンスは、質が低い。ショウガが化学療法による吐き気や嘔吐の緩和に役立つという良好なエビデンスはない。

~~Evidence that ginger use is associated with reduced~~ [[nausea]] ~~during pregnancy is of low quality. There is no good evidence ginger helps alleviate chemotherapy-induced nausea and vomiting.~~

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 ジンゲロンは乾燥中にジンゲロールから生成され、辛味は弱いが、スパイシーで甘い香りを持つ。ショウガオールはより辛味が強く、加熱、貯蔵、または酸性条件下でジンゲロールから生成される。この他に、多くの[[monoterpene/ja|モノテルペン]]、[[amino acid/ja|アミノ酸]]、[[dietary fiber/ja|食物繊維]]、タンパク質、[[phytosterol/ja|フィトステロール]]、[[vitamin/ja|ビタミン]]、[[dietary mineral/ja|ミネラル]]などが含まれる。生のショウガには、[[cysteine protease/ja|システインプロテアーゼ]]である酵素[[zingibain/ja|ジンジバイン]]も含まれており、[[rennet/ja|レンネット]]と同様の特性を持つ。
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+==研究{{Anchor|Research}}==
-==Research==
+ショウガの使用が妊娠中の[[nausea/ja|吐き気]]軽減と関連するというエビデンスは、質が低い。ショウガが化学療法による吐き気や嘔吐の緩和に役立つという良好なエビデンスはない。
-Evidence that ginger use is associated with reduced [[nausea]] during pregnancy is of low quality. There is no good evidence ginger helps alleviate chemotherapy-induced nausea and vomiting.
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