Burmese cuisine/ja: Difference between revisions

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 {{Main/ja|List of Burmese dishes/ja|List of Ingredients in Burmese cuisine/ja}}
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+ビルマ料理には、他の東南アジア料理ではあまり使われない多くの地元食材が取り入れられている。その中には、酸味のある[[Roselle (plant)/ja|ロゼル]]の葉、渋みのある[[Pennywort/ja|ツボクサ]]の葉、[[Goat meat/ja|ヤギ肉]]、[[Lamb and mutton/ja|羊肉]]、乾燥豆類などがある。
-Burmese cuisine incorporates numerous local ingredients that are less frequently used in other Southeast Asian cuisines, among them sour [[Roselle (plant)|roselle leaves]], astringent [[Pennywort|pennywort leaves]], [[Goat meat|goat]], [[Lamb and mutton|mutton]], and dried beans and lentils.
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