Burmese cuisine/ja: Difference between revisions
Burmese cuisine/ja
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ビルマ料理の対照的な風味は、''チン・ガン・サット''({{lang|my|ချဉ်ငန်စပ် }})という言葉で広く表現されており、文字通り「酸っぱい、塩辛い、スパイシー」を意味する。人気のあるビルマの童謡 — 「すべての果物の中で[[mango/ja|マンゴー]]が一番、すべての肉の中で[[pork/ja|豚肉]]が一番、そしてすべての野菜の中で[[Lahpet/ja|ラペット]](茶葉)が一番」 — は、伝統的なお気に入りを要約している。 | ビルマ料理の対照的な風味は、''チン・ガン・サット''({{lang|my|ချဉ်ငန်စပ် }})という言葉で広く表現されており、文字通り「酸っぱい、塩辛い、スパイシー」を意味する。人気のあるビルマの童謡 — 「すべての果物の中で[[mango/ja|マンゴー]]が一番、すべての肉の中で[[pork/ja|豚肉]]が一番、そしてすべての野菜の中で[[Lahpet/ja|ラペット]](茶葉)が一番」 — は、伝統的なお気に入りを要約している。 | ||
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==History== | [[File:Saya Chone's "Royal Ploughing Ceremony".png|thumb|伝統的なビルマの絵画には、[[:en:Royal Ploughing Ceremony|王室耕作儀式]]が描かれている。これは、米作りのシーズンの伝統的な始まりを告げるために、君主が王宮の外で稲田を儀式的に耕す様子である。]] | ||
[[File:Saya Chone's "Royal Ploughing Ceremony".png|thumb| | |||
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