Triglyceride/ja: Difference between revisions

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===化学脂肪酸名===

~~===Chemical fatty acid names~~===

トリグリセリドは、1,2-ジオレイン酸3-パルミチン酸グリセリルのように、これらの酸のエステルとして一般的に命名される。トリグリセリド中の脂肪酸残基がすべて同じである場合、[[olein/ja|オレイン]]（トリオレイン酸グリセリルの場合）や[[palmitin/ja|パルミチン]]（トリパルミチン酸グリセリルの場合）といった名称が一般的である。

~~Triglycerides are then commonly named as esters of those acids, as in glyceryl 1~~,2-~~dioleate 3~~-~~palmitate, the name for a brood pheromone of the honey bee. Where the fatty acid residues in a triglyceride are all the same, names like~~ [[olein]] ~~(for glyceryl trioleate) and~~ [[palmitin]] ~~(for glyceryl tripalmitate) are common.~~

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 脂肪は通常、[[olive oil/ja|オリーブ油]]、[[cod liver oil/ja|タラ肝油]]、[[shea butter/ja|シアバター]]、[[tail fat/ja|尾脂]]のように、その供給源にちなんで命名されるか、または伝統的な独自の名称を持つ（バター、ラード、[[ghee/ja|ギー]]、[[margarine/ja|マーガリン]]など）。これらの名称の中には、適切な脂肪以外の他の成分を相当量含む製品を指すものもある。
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+===化学脂肪酸名===
-===Chemical fatty acid names===
+トリグリセリドは、1,2-ジオレイン酸3-パルミチン酸グリセリルのように、これらの酸のエステルとして一般的に命名される。 トリグリセリド中の脂肪酸残基がすべて同じである場合、[[olein/ja|オレイン]]（トリオレイン酸グリセリルの場合）や[[palmitin/ja|パルミチン]]（トリパルミチン酸グリセリルの場合）といった名称が一般的である。
-Triglycerides are then commonly named as esters of those acids, as in glyceryl 1,2-dioleate 3-palmitate, the name for a brood pheromone of the honey bee.  Where the fatty acid residues in a triglyceride are all the same, names like [[olein]] (for glyceryl trioleate) and [[palmitin]] (for glyceryl tripalmitate) are common.
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