Burmese cuisine/ja: Difference between revisions
Burmese cuisine/ja
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ビルマの果物の砂糖漬けは''ヨー''({{lang|my|ယို}})と呼ばれ、単独の軽食としてもよく食べられる。一般的なものには、[[Common fig/ja|イチジク]]、[[jujube/ja|ナツメ]]、[[Bouea macrophylla/ja|マリアン・プラム]]、柑橘類、マンゴー、パイナップル、[[durian/ja|ドリアン]]から作られた果物の砂糖漬けがある。 | ビルマの果物の砂糖漬けは''ヨー''({{lang|my|ယို}})と呼ばれ、単独の軽食としてもよく食べられる。一般的なものには、[[Common fig/ja|イチジク]]、[[jujube/ja|ナツメ]]、[[Bouea macrophylla/ja|マリアン・プラム]]、柑橘類、マンゴー、パイナップル、[[durian/ja|ドリアン]]から作られた果物の砂糖漬けがある。 | ||
ミャンマーでは300品種のマンゴーが栽培されており、''セインタロン''({{lang|my|စိန်တစ်လုံး}}、{{Lit|one diamond}})、''マ・チッ・ス''({{lang|my|မချစ်စု}})、''ミャー・チャウッ''({{lang|my|မြကျောက်}}、{{Lit|emerald stone}})などがある。ミャンマーでは13種のバナナが栽培されており、以下の品種がある。 | |||
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