Burmese cuisine/ja: Difference between revisions

Burmese cuisine/ja
Created page with "* ''カッ・ジー・カイッ''({{lang|my|ကတ်ကြေးကိုက်}} {{IPA|my|kaʔtɕígaɪʔ|}}、{{lit|bitten with scissors}}) – ダウェイ地方発祥の南部の沿岸料理で、様々な魚介類、肉類、生のモヤシ、豆、目玉焼きを添えた平たい米麺。パッタイに匹敵する。 *''ミージェー''({{lang|my|မြီးရှည်}} {{IPA|my|mj..."
Line 122: Line 122:
* ''[[Sigyet khauk swè/ja|シーチェッ・カウッスウェー]]''({{lang|my|ဆီချက်ခေါက်ဆွဲ}} {{IPA|my|sʰìdʑɛʔ kʰaʊʔ sʰwɛ́|}}) – 鴨肉または豚肉、揚げニンニク油、[[soy sauce/ja|醤油]]、刻んだ万能ねぎを使った小麦麺。この料理はビルマ系中国人コミュニティから生まれた。
* ''[[Sigyet khauk swè/ja|シーチェッ・カウッスウェー]]''({{lang|my|ဆီချက်ခေါက်ဆွဲ}} {{IPA|my|sʰìdʑɛʔ kʰaʊʔ sʰwɛ́|}}) – 鴨肉または豚肉、揚げニンニク油、[[soy sauce/ja|醤油]]、刻んだ万能ねぎを使った小麦麺。この料理はビルマ系中国人コミュニティから生まれた。


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
[[File:Meeshei.JPG|thumb|薄い''ヒンジョー''のスープと共に供されるマンダレーの''[[meeshay/ja|ミージェー]]'']]
[[File:Meeshei.JPG|thumb|Mandalay ''[[meeshay]]'', served with a thin ''hingyo'' broth.]]
麺スープには以下がある:
[[Noodle soup]]s include:
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">