Burmese cuisine/ja: Difference between revisions
Burmese cuisine/ja
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ビルマ料理には、油とスパイス、または塩水と米酒で保存された様々な漬け野菜や果物も登場する。前者は''タナッ''（သနပ်）と呼ばれ、[[mango pickle/ja|マンゴーの漬物]]を含む[[South Asian pickle/ja|南アジアのピクルス]]に似ている。後者は''チンバッ''（ချဉ်ဖတ်）と呼ばれ、[[Mohnyin tjin/ja|モンイン・ジン]]のようなピクルスが含まれる。 | ビルマ料理には、油とスパイス、または塩水と米酒で保存された様々な漬け野菜や果物も登場する。前者は''タナッ''（သနပ်）と呼ばれ、[[mango pickle/ja|マンゴーの漬物]]を含む[[South Asian pickle/ja|南アジアのピクルス]]に似ている。後者は''チンバッ''（ချဉ်ဖတ်）と呼ばれ、[[Mohnyin tjin/ja|モンイン・ジン]]のようなピクルスが含まれる。 | ||
=== 米 === | |||
= | [[File:IMG0039 Burma Mandalay Mahaganda Yon Monastery Rice cooking (7609318972).jpg|thumb|アマラプラの[[:en:Mahagandhayon Monastery|マハガンダヨン僧院]]で米を調理する仏教僧。]] | ||
[[File:IMG0039 Burma Mandalay Mahaganda Yon Monastery Rice cooking (7609318972).jpg|thumb| | |||
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