Azupedia

Pakistani cuisine/ja: Difference between revisions

Pakistani cuisine/ja
← Older editNewer edit →
VisualWikitext
Created page with "====サライキ==== {{main/ja|Saraiki cuisine/ja}}"
Tags: Mobile edit Mobile web edit
Created page with "サライキ料理は、サライキ族が住むパキスタンのサライキ地域、すなわちパンジャーブ州南部、シンド州北部、バローチスターン州東部の郷土料理を指す。サライキ料理は、様々なスパイスや食材を多用した風味豊かな料理で知られている。主な..."
Line 52: Line 52:
{{main/ja|Saraiki cuisine/ja}}
{{main/ja|Saraiki cuisine/ja}}


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
[[Saraiki cuisine/ja|サライキ料理]]は、[[:en:Saraiki people|サライキ族]]が住むパキスタンの[[:en:Saraiki language|サライキ地域]]、すなわち[[:en:South Punjab Province|パンジャーブ州南部]]、[[:en:Sindh|シンド州北部]]、[[:en:Eastern Balochistan|バローチスターン州東部]]の郷土料理を指す。サライキ料理は、様々なスパイスや食材を多用した風味豊かな料理で知られている。主な料理には、[[Sohbat/ja|ソフバート]]、[[Corn on the cob/ja|トウモロコシの穂軸（マカイ・ダ・シッタ）]]、ムルグ・チョレー、クンナ・ゴシュト、サライキ・サッジ、[[Cholistan/ja|チョリスタン]]風[[Pilaf/ja|プラオ]]、[[Moringa (genus)/ja|モリンガ]]の花のつぼみの[[curry/ja|カレー]]（地元ではソハンジュラーンとして知られる）などがある。最も珍しく人気のあるデザートには、[[Multani halwa/ja|ムルタニ・ハルワ]]とフィッカ・コヤがある。
[[Saraiki cuisine]] refers to the native cuisine of the [[Saraiki people]] from the [[Saraiki language|Saraiki]] regions of Pakistan, including [[South Punjab Province|Southern Punjab]], [[Sindh|Northern Sindh]], and [[Eastern Balochistan]]. Saraiki cuisine is known for its flavorful dishes, often incorporating a variety of spices and ingredients. Key dishes include: [[Sohbat]], [[Corn on the cob|Corn on the cob (Makai da Sitta)]], Murgh Cholay, Kunna Gosht, Saraiki Sajji, [[Cholistan]]i [[Pilaf|Pulao]], and [[Moringa (genus)|Moringa]] flowers' buds [[curry]] (locally known as Sohanjrra'n). The most peculiar and popular desserts include [[Multani halwa|Multani Halwa]] and Phikka Khoya.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
Retrieved from "https://wiki.tiffa.net/wiki/Pakistani_cuisine/ja"