Balti (food)/ja: Difference between revisions

(3 intermediate revisions by the same user not shown)

Line 26:

バルティハウスは元々、バーミンガム市中心部の南にある[[:en:Sparkhill|スパークヒル]]と[[:en:Moseley|モーズリー]]を結ぶ幹線道路沿いやその裏手に集中していた。この地域は、レディプール・ロード、ストーニー・レーン、ストラトフォード・ロードで構成されており、今でも**「バルティ・トライアングル」**と呼ばれることがあり、バルティレストランが密集している。2005年7月28日、[[:en:Birmingham Tornado (UK)|竜巻]]がこのトライアングルの建物に甚大な被害をもたらし、多くのレストランが閉店を余儀なくされた。ほとんどの店は2006年初めまでに再開したが、2023年現在ではわずか4軒しか残っていない。

~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

バルティハウスは現在、トライアングルを越えて広がり、バーミンガム南部、[[:en:Stirchley, West Midlands|スターチリー]]のパーショア・ロード沿いにも見られる。バーミンガム西部の[[:en:Stourbridge|ストゥールブリッジ]]近郊の[[:en:Lye, West Midlands|ライ]]は、「バルティ・マイル」として知られるようになり、ハイストリート沿いに12軒ものレストランが集中している。

~~''Balti'' restaurants have now spread beyond the triangle, and can also be found in the south of Birmingham, along the Pershore Rd in~~ [[Stirchley, West Midlands|~~Stirchley~~]]. [[Lye, West Midlands|~~Lye]] near [[Stourbridge~~]] ~~to the west of Birmingham has become known as the 'Balti Mile' with up to a dozen restaurants clustered along the High Street.~~

~~</div>~~

~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

この料理とその提供スタイルは1980年代に非常に人気を博し、1990年代にはその人気がさらに高まった。バルティレストランは[[:en:West Midlands (county)|ウェスト・ミッドランズ]]全体、そして[[:en:United Kingdom|イギリス]]の大部分に徐々にオープンしていった。イギリスの拡大したカレー市場は、現在年間40億ポンドの売り上げがあると言われている。

~~The food and its style of presentation proved very popular during the 1980s, and popularity grew in the 1990s. ''Balti'' restaurants gradually opened up throughout the~~ [[West Midlands (county)|~~West Midlands~~]]~~, and then a large part of~~ [[United Kingdom|~~Britain~~]]~~. The expanded curry market in Britain is now said to take in 4 billion pounds sterling per year.~~

~~</div>~~

~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

イギリス国外では、[[:en:Ireland|アイルランド]]や他の多くの英語圏の国々、特に[[:en:Australia|オーストラリア]]、[[:en:Canada|カナダ]]、[[:en:New Zealand|ニュージーランド]]にも少数のバルティハウスがある。

~~Outside Britain, a small number of balti houses are in~~ [[Ireland]] ~~and many other English-speaking countries, particularly~~ [[Australia]], [[Canada]]~~, and~~ [[New Zealand]].

~~</div>~~

~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

1990年代後半以降、イギリスのスーパーマーケットでは、様々な種類のプレパックのバルティ料理が店頭に並ぶようになり、バルティレストラン業界は、他の伝統的な南アジア料理やインド料理レストランと同様に、小売業界からの競争激化や顧客の好みの変化に直面している。

Since the late 1990s, British supermarkets have stocked a growing range of prepacked balti meals, and the ''balti'' restaurant sector has since faced increasing competition from the retail sector and from changes in customer tastes, along with other traditional South Asian and Indian restaurants.

~~</div>~~

==関連項目==

@@ Line 26: / Line 26: @@
 バルティハウスは元々、バーミンガム市中心部の南にある[[:en:Sparkhill|スパークヒル]]と[[:en:Moseley|モーズリー]]を結ぶ幹線道路沿いやその裏手に集中していた。この地域は、レディプール・ロード、ストーニー・レーン、ストラトフォード・ロードで構成されており、今でも**「バルティ・トライアングル」**と呼ばれることがあり、バルティレストランが密集している。2005年7月28日、[[:en:Birmingham Tornado (UK)|竜巻]]がこのトライアングルの建物に甚大な被害をもたらし、多くのレストランが閉店を余儀なくされた。ほとんどの店は2006年初めまでに再開したが、2023年現在ではわずか4軒しか残っていない。
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+バルティハウスは現在、トライアングルを越えて広がり、バーミンガム南部、[[:en:Stirchley, West Midlands|スターチリー]]のパーショア・ロード沿いにも見られる。バーミンガム西部の[[:en:Stourbridge|ストゥールブリッジ]]近郊の[[:en:Lye, West Midlands|ライ]]は、「バルティ・マイル」として知られるようになり、ハイストリート沿いに12軒ものレストランが集中している。
-''Balti'' restaurants have now spread beyond the triangle, and can also be found in the south of Birmingham, along the Pershore Rd in [[Stirchley, West Midlands|Stirchley]]. [[Lye, West Midlands|Lye]] near [[Stourbridge]] to the west of Birmingham has become known as the 'Balti Mile' with up to a dozen restaurants clustered along the High Street.
-</div>
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+この料理とその提供スタイルは1980年代に非常に人気を博し、1990年代にはその人気がさらに高まった。バルティレストランは[[:en:West Midlands (county)|ウェスト・ミッドランズ]]全体、そして[[:en:United Kingdom|イギリス]]の大部分に徐々にオープンしていった。イギリスの拡大したカレー市場は、現在年間40億ポンドの売り上げがあると言われている。
-The food and its style of presentation proved very popular during the 1980s, and popularity grew in the 1990s. ''Balti'' restaurants gradually opened up throughout the [[West Midlands (county)|West Midlands]], and then a large part of [[United Kingdom|Britain]]. The expanded curry market in Britain is now said to take in 4 billion pounds sterling per year.
-</div>
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+イギリス国外では、[[:en:Ireland|アイルランド]]や他の多くの英語圏の国々、特に[[:en:Australia|オーストラリア]]、[[:en:Canada|カナダ]]、[[:en:New Zealand|ニュージーランド]]にも少数のバルティハウスがある。
-Outside Britain, a small number of balti houses are in [[Ireland]] and many other English-speaking countries, particularly [[Australia]], [[Canada]], and [[New Zealand]].
-</div>
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+年代後半以降、イギリスのスーパーマーケットでは、様々な種類のプレパックのバルティ料理が店頭に並ぶようになり、バルティレストラン業界は、他の伝統的な南アジア料理やインド料理レストランと同様に、小売業界からの競争激化や顧客の好みの変化に直面している。
-Since the late 1990s, British supermarkets have stocked a growing range of prepacked balti meals, and the ''balti'' restaurant sector has since faced increasing competition from the retail sector and from changes in customer tastes, along with other traditional South Asian and Indian restaurants.
-</div>
 ==関連項目==