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29 May 2025
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13:30 | Curry/ja 3 changes history +23 [Fire (3×)] | |||
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11:30 (cur | prev) +3 Fire talk contribs | ||||
28 May 2025
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14:22 | Curry/ja 2 changes history +24 [Fire (2×)] | |||
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14:22 (cur | prev) +18 Fire talk contribs | ||||
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10:48 (cur | prev) +6 Fire talk contribs Tags: Mobile edit Mobile web edit | ||||
| N 11:18 | Template:English cuisine/ja diffhist +10,269 Fire talk contribs (Created page with "{{Navbox | name = English cuisine/ja | title = 英国料理 |listclass = hlist |state = <includeonly>collapsed</includeonly> | group1 = ローマ時代 | list1 = {{Navbox|subgroup| groupwidth = 6em | group1=Dishes | list1= * Sausage/ja <!--Roman times--> }} | group2 =中世<br/>から15世紀<!--link if any to cuisine of the period--> | list2 = {{Navbox|subgroup| groupwidth = 6em | grou...") | ||||
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09:45 | List of Indian dishes/ja 8 changes history +8,640 [Fire (8×)] | |||
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09:45 (cur | prev) +561 Fire talk contribs (Created page with "==東インド{{Anchor|East India}}== {| class="wikitable sortable east" style="width:100%;" |- !料理名 !! 画像 !! 解説 !! 菜食/非菜食 |- | チーラ・ドイ || || 朝食のシリアル。 || 菜食 |- | ダーブ・チングリ|| 120px || 青いココナッツで調理されたエビカレー。 || 非菜食 |- | ドゥプ・ピタ || || 甘いアッサムの名物料理。 || 甘味 |- | ギーラ・ピタ || |...") | ||||
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09:41 (cur | prev) +2,299 Fire talk contribs (Created page with "==西インド{{Anchor|West India}}== {| class="wikitable sortable west" style="width:100%;" |- ! 料理名 !! 画像 !! 解説 !! 菜食/非菜食 |- | アムティ || || レンズ豆のカレーで、ひき割りレンズ豆を使用。 || |- | バジリ・ノ・ロトロ|| || 分厚いミレット粉の薄焼きパンで、通常は炭火で焼かれる。 || 菜食 |- | バタタ・サウン|| || 唐辛子とタマリンドのグレービーソー...") | ||||
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09:34 (cur | prev) +2,230 Fire talk contribs (Created page with "==南インド{{Anchor|South India}}== {| class="wikitable sortable south" style="width:100%;" |- !料理名 !! 画像 !! 解説 !! 菜食/非菜食 !! 料理の種類 |- |アナナス・メナスカイ |120px |ジャグリーとタマリンドのグレービーで煮込んだパイナップル |菜食 | |- | アットゥ|| || 米粉、ウラドダル、セモリナ粉、小麦粉など、いくつかの粉を使...") | ||||
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09:29 (cur | prev) +17 Fire talk contribs | ||||
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09:27 (cur | prev) +277 Fire talk contribs | ||||
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09:18 (cur | prev) +3,278 Fire talk contribs (Created page with "==北インド{{Anchor|North India}}== {| class="wikitable sortable north" style="width:100%;" |- !名称 !! 画像 !! 説明 !! 菜食/<br/>非菜食 |- |アチャリ・ベイガン | |ナスのピクルススパイス煮込み |菜食 |- | アルー・ゴビ ||120px || カリフラワーとジャガイモをガラムマサラ、ターメリック、時にはニゲラとカレーリーフでソテーしたもの。 || 菜食 |- | A...") | ||||
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09:14 (cur | prev) −25 Fire talk contribs (Created page with "|- | チャク・ハオ・キール || || マニプル州の紫米粥 || 菜食 |- |ガルホ | |ガルホはキチュリに似ており、米とレンズ豆で作られた料理で、北東インドのほとんどの地域で人気がある |菜食 |}") | ||||
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09:12 (cur | prev) +3 Fire talk contribs (Created page with "{| class="wikitable sortable north" style="width:100%;" |+ |- !名称 !! 画像 !! 説明 !! 菜食/<br/>非菜食 |- | マチェル・ジョル || || アッサム州の魚料理、ポトル、トマト、唐辛子、ショウガ、ニンニクを使用|| 非菜食 |- | ポーク・ジャルパー・ジュルピー || || トリプラ州の茹で豚肉料理で、玉ねぎ、唐辛子、ショウガ、ニンニクが入っている|| 非菜食") | ||||
_Gojju.jpg){kind=link}
27 May 2025
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N 22:33 | List of Indian dishes/ja 4 changes history +45,813 [Fire (4×)] | |||
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22:33 (cur | prev) +177 Fire talk contribs (Created page with "==北東インド{{Anchor|North-East India}}== インドの北東部には、アッサム州、マニプル州、メーガーラヤ州、ミゾラム州、ナガランド州、シッキム州、トリプラ州、そしてアルナーチャル・プラデーシュ州が含まれる。") | ||||
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22:32 (cur | prev) +257 Fire talk contribs (Created page with "{{dynamic list/ja}} {{Indian cuisine/ja}} これは'''インド料理の一覧'''である。このリストにある多くの料理はインド全土で作られている。インド料理は、インド固有の幅広い地域料理を含んでいる。土壌の種類、気候、職業の多様性を考慮すると、これらの料理は互いに大きく異なり、ハーブ、野菜、[...") | ||||
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22:29 (cur | prev) −51 Fire talk contribs (Created page with "==関連項目== {{col div|colwidth=30em}} * List of Indian breads/ja * List of Indian drinks/ja * List of Indian pickles/ja * List of Indian snacks/ja * List of Indian soups and stews/ja * List of Indian sweets and desserts/ja * Mutton curry/ja * サトヴィックダイエット * Lacto vegetarianism/ja {{colend}}") | ||||
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22:27 (cur | prev) +45,483 Fire talk contribs (Created page with "インド料理の一覧") | |||
| 15:40 | Module:Infobox diffhist +5,503 Fire talk contribs | ||||
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15:34 | Module:Navbar/styles.css 3 changes history +363 [Fire (3×)] | |||
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15:34 (cur | prev) +363 Fire talk contribs | ||||
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15:32 (cur | prev) −1,018 Fire talk contribs (Reverted edit by Fire (talk) to last revision by [[User:imported>Fire|imported>Fire]]) Tag: Rollback | |||
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15:32 (cur | prev) +1,018 Fire talk contribs Tag: Reverted | ||||
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N 11:18 | Template:Infobox food/ja 7 changes history +7,504 [Fire (7×)] | |||
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11:10 (cur | prev) +8,349 Fire talk contribs (Created page with "{{Infobox | bodyclass = hrecipe adr | titleclass = fn | titlestyle = | title = <includeonly><span {{#if:{{{name_lang|}}}|lang="{{{name_lang}}}"}} {{#ifeq:{{{name_italics|false}}}|true|style="font-style: italic;"|}}>{{#if:{{{name|}}}|{{{name}}}|{{PAGENAMEBASE}}}}</span></includeonly> | image = {{#invoke:InfoboxImage|InfoboxImage |image={{{image|}}} |size={{{image_size|}}} |upright={{#if:{{{image_size|}}}||{{if empty|{{{image_upright|}}}|{{{upright|}}}|1}}}} |alt={{{imag...") | |||
26 May 2025
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17:56 | Flatbread/ja 21 changes history +8,143 [Fire (21×)] | |||
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17:56 (cur | prev) +1,003 Fire talk contribs (Created page with "=== アメリカ大陸 === thumb|[[tortilla/ja|トルティーヤの調理]] thumb|ニューヨークのトマトとペストのフラットブレッド * アレパ（コロンビア、ベネズエラ）：コーンミールで作られる平らな無発酵パン * バミー（ジャマイカ）：すりおろしたキャッ...") | ||||
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17:53 (cur | prev) +415 Fire talk contribs (Created page with "* アパロン（フィリピン） * バイン（ベトナム） * カブカブ（フィリピン） * カノム・ブアン（タイ）：米粉製 * キピング（フィリピン） * ピヤヤ（フィリピン） * ロティ・プラタ（:e...") | ||||
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17:52 (cur | prev) −28 Fire talk contribs (Created page with "=== 東南アジア === thumb|''[[Piaya (food)/ja|ピヤヤ''に紫芋とマスコバド糖で風味を付けたもの]]") | ||||
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17:51 (cur | prev) +1,795 Fire talk contribs (Created page with "=== 南アジア === thumb|[[:en:India|インドのナンとパニールバターマサラ]] * アルー・パラタ（インド、パキスタン） * アッキ・ロッティ（インド） * アッパム（インド）：発酵させた米粉生地とココナッツミルク...") | ||||
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17:39 (cur | prev) −24 Fire talk contribs (Created page with "=== オーストラリア === * ダンパー（伝統的なもの）") | ||||
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17:39 (cur | prev) +131 Fire talk contribs (Created page with "* ピンデトック（韓国）：緑豆粉から作られるパンケーキ * ビン（中国） :* 葱油餅（中国）：油と刻んだネギ（青ネギ）で作られる :* 老餅（中国） :* 三垂三打（中国） :* 焼餅（中国） * 鍋盔（中国）：小麦粉で作られた具入り...") | ||||
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17:38 (cur | prev) −562 Fire talk contribs | ||||
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17:38 (cur | prev) +541 Fire talk contribs (Created page with "=== 東アジア === thumb|オーブンから取り出される[[:en:Jingzhou|荊州風''鍋盔'']] * ピンデトック（韓国）：緑豆粉から作られるパンケーキ * ビン（中国） :* 葱油餅（中国）：油と刻んだネギ（青ネギ）で作られる :* 老餅（中国）...") | ||||
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17:37 (cur | prev) +350 Fire talk contribs (Created page with "=== 中央アジア === thumb|[[Tajik cuisine/ja|タジクのノン（ナン）]] thumb|[[Afghan cuisine/ja|アフガニスタンのパン]] * アフガンブレッドまたは「ナン」（アフガニスタン） * ボラニ（アフガニスタン）：ベジタリアンのフラットブレッド料理 * Obi Non/ja|オビ・ノ...") | ||||
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17:35 (cur | prev) −40 Fire talk contribs | ||||
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17:33 (cur | prev) +1,555 Fire talk contribs (Created page with "=== 中東とアフリカ === thumb|[[Georgian cuisine/ja|ジョージアのトニス・プリ]] thumb|様々な種類の[[pita/ja|ピタ、マハネ・イェフダ市場、エルサレム]] thumb|[[Yemeni cuisine/ja|イエメンのラホフ]] * アグルーム（アルジェリア）：:en:Berbers...") Tags: Mobile edit Mobile web edit | ||||
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17:10 (cur | prev) −39 Fire talk contribs (Created page with "==関連項目== {{portal|Food}} * 古代の料理と食料のリスト * List of baked goods/ja * List of breads/ja") | ||||
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17:10 (cur | prev) −59 Fire talk contribs (Created page with "==参考資料== * 2005. "High-Profile Flatbreads - Say Goodbye to Insipid White Bread When Tortillas and Flatbreads Come to Town". FOOD PRODUCT DESIGN -NORTHBROOK-. 15, no. 1: 96–114. {{ISSN|1065-772X}}. * 2008. "Flatbreads Old World: Meets New Flatbreads from All Over the World-Including Tortillas, Arepas and Naan-Are the Newest Hot Ticket in Both Retail and Foodservice Products". FOOD PRODUCT DESIGN -NORTHBROOK-. 18, no. 11: 38–43. * 2008. "Storied Breads: With a...") | ||||
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17:09 (cur | prev) +2,331 Fire talk contribs (Created page with "=== ヨーロッパ === thumb|[[Pane carasau/ja|パーネ・カラザウ（サルデーニャ島）]] thumb|[[Lagana (bread)/ja|ラガナ（ギリシャ）]] * バノック（スコットランド）：穀物から焼かれるクイックブレッド * バズラマ（:en:Turkey|...") Tags: Mobile edit Mobile web edit | ||||
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16:36 (cur | prev) +26 Fire talk contribs (Created page with "== フラットブレッドの一覧{{Anchor|List of flatbreads}} ==") | ||||
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16:36 (cur | prev) +165 Fire talk contribs (Created page with "原始的な粘土オーブン（''タンディール''）は、セルジューク朝およびオスマン帝国時代のアナトリアで、無発酵のフラットブレッドを焼くのに広く使われており、中東各地の考古学的遺跡で発見されている。''タンディール''という言葉はアッカド語の''tinuru''に由来し、ヘブライ語とアラビア語では''tannur''、トルコ語で...") | ||||
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16:35 (cur | prev) +262 Fire talk contribs (Created page with "2018年、ヨルダンのシュバイカ1と呼ばれるナトゥーフ文化の遺跡（ハラット・アッシュ・シャーム、黒い砂漠内）で、紀元前12,400年に遡る焦げ付いたパンくずが発見された。これは、この地域で農業が始まる約4,000年前のことである。分析により、それらはおそらく野生の大麦、einkorn wh...") | ||||
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16:33 (cur | prev) +73 Fire talk contribs (Created page with "==歴史{{Anchor|History}}== フラットブレッドは最も初期の加工食品の一つであり、その生産の証拠はメソポタミア、古代エジプト、インダス文明の古代遺跡で発見されている。すべてのフラットブレッド製パンシステムの起源は西アジアの肥沃な三日月地帯にあると...") | ||||
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15:49 (cur | prev) +101 Fire talk contribs (Created page with "フラットブレッドは厚さが1ミリメートル未満から数センチメートルと幅広く、スライスせずに手軽に食べられる。オーブンで焼いたり、熱した油で揚げたり、熱い炭火で焼いたり、熱いフライパン、タヴァ、コマール、または金属製の鉄板で調理したりでき、焼きたてを食べることも、包装して冷凍保存し後で食べることもで...") | ||||
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15:48 (cur | prev) +128 Fire talk contribs (Created page with "'''フラットブレッド'''は、通常、小麦粉、水、牛乳、ヨーグルトなどの液体、そして塩で作られ、薄く延ばした生地を焼いたパンである。多くのフラットブレッドは無発酵だが、ピタパンのように発酵させて作るものもある。一人前85g（約3...") | ||||
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15:45 (cur | prev) +18 Fire talk contribs | ||||
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