Indonesian cuisine/ja: Difference between revisions
Indonesian cuisine/ja
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インドネシアには、現地発祥のものと外国の影響を受けたものの両方で、クエの豊富なバリエーションがある。人気のあるものには、「[[Bika Ambon/ja|ビカ・アンボン]]」、「クエ・ピサン」、「[[kue cubit/ja|クエ・チュビット]]」、「[[klepon/ja|クレポン]]」、「[[Jin deui/ja|オンデオンデ]]」、「[[nagasari/ja|ナガサリ]]」、「[[Pandan cake/ja|クエ・パンダン]]」、「[[lupis (food)/ja|ルピス]]」、「[[lemang/ja|ルマン]]」、「[[lemper/ja|レンペル]]」、「[[lontong/ja|ロントン]]」、「タフ・イシ」、「[[getuk/ja|ゲトゥック]]」、「[[risole/ja|リソル]]」、「パステル」、「[[lumpia/ja|ルンピア]]」、「[[Bakpia Pathok/ja|バクピア]]」、「[[spekkoek/ja|ラピス・レギット]]」、「ソエス」、「[[poffertjes/ja|ポファチェス]]」、「ボル・ククス」などがある。 | インドネシアには、現地発祥のものと外国の影響を受けたものの両方で、クエの豊富なバリエーションがある。人気のあるものには、「[[Bika Ambon/ja|ビカ・アンボン]]」、「クエ・ピサン」、「[[kue cubit/ja|クエ・チュビット]]」、「[[klepon/ja|クレポン]]」、「[[Jin deui/ja|オンデオンデ]]」、「[[nagasari/ja|ナガサリ]]」、「[[Pandan cake/ja|クエ・パンダン]]」、「[[lupis (food)/ja|ルピス]]」、「[[lemang/ja|ルマン]]」、「[[lemper/ja|レンペル]]」、「[[lontong/ja|ロントン]]」、「タフ・イシ」、「[[getuk/ja|ゲトゥック]]」、「[[risole/ja|リソル]]」、「パステル」、「[[lumpia/ja|ルンピア]]」、「[[Bakpia Pathok/ja|バクピア]]」、「[[spekkoek/ja|ラピス・レギット]]」、「ソエス」、「[[poffertjes/ja|ポファチェス]]」、「ボル・ククス」などがある。 | ||
===伝統的なクラッカー=== | |||
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{{main|Krupuk|kripik}} | [[File:Kaleng kerupuk.jpeg|thumb|right|気密性の高い缶に入った「[[Krupuk/ja|クルプック]]」]] | ||
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