Indian cuisine/ja: Difference between revisions

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シンガポール・インド料理とは、南アジアの食文化に全体または一部に由来する、[[:en:Singapore|シンガポール]]で生産および[[Singaporean cuisine/ja|消費]]される食品および飲料を指す。

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シンガポール料理の多様性にはインド料理が含まれており、それはタミル料理、特に地元のタミル・ムスリム料理である傾向があるが、近年では北インド料理もより目立つようになっている。

~~The great variety of Singaporean food includes Indian food, which tends to be Tamil cuisine, especially local Tamil Muslim cuisine, although North Indian food has become more visible recently.~~

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インド料理は、長年の他のシンガポール文化との接触や、地元で入手可能な食材への対応、変化する地元の嗜好に応じて、さまざまな程度に修正されてきた。

~~Indian dishes have become modified to different degrees, after years of contact with other Singaporean cultures, and in response to locally available ingredients, as well as changing local tastes.~~

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===インド・インドネシア料理===

~~===Indian Indonesian cuisine~~===

[[File:Roti Cane Kari Kambing Aceh.jpg|thumb|''[[Roti canai]]'' ~~and~~ [[mutton curry]]~~, Indian influence on~~ [[Indonesian cuisine]]]]

~~Indian-Indonesian cuisine refers to food and beverages in Indonesian cuisine that have influenced Indian cuisine—especially from~~ [[Tamil cuisine|~~Tamil~~]], [[Punjabi cuisine|~~Punjabi~~]]~~, and~~ [[Gujarati cuisine]]~~. These dishes are well integrated, such as~~ ''[[appam]]'', ''[[biryani]]'', ''[[murtabak]]'' ~~and~~ [[curry]].

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 シンガポール・インド料理とは、南アジアの食文化に全体または一部に由来する、[[:en:Singapore|シンガポール]]で生産および[[Singaporean cuisine/ja|消費]]される食品および飲料を指す。
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+シンガポール料理の多様性にはインド料理が含まれており、それはタミル料理、特に地元のタミル・ムスリム料理である傾向があるが、近年では北インド料理もより目立つようになっている。
-The great variety of Singaporean food includes Indian food, which tends to be Tamil cuisine, especially local Tamil Muslim cuisine, although North Indian food has become more visible recently.
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+インド料理は、長年の他のシンガポール文化との接触や、地元で入手可能な食材への対応、変化する地元の嗜好に応じて、さまざまな程度に修正されてきた。
-Indian dishes have become modified to different degrees, after years of contact with other Singaporean cultures, and in response to locally available ingredients, as well as changing local tastes.
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+===インド・インドネシア料理===
-===Indian Indonesian cuisine===
+{{Main/ja|Indian Indonesian cuisine/ja}}
-{{Main|Indian Indonesian cuisine}}
+[[File:Roti Cane Kari Kambing Aceh.jpg|thumb|''[[Roti canai/ja|ロティ・カナイ]]'' と [[mutton curry/ja|マトンカレー]]、[[Indonesian cuisine/ja|インドネシア料理]]へのインドの影響]]
-[[File:Roti Cane Kari Kambing Aceh.jpg|thumb|''[[Roti canai]]'' and [[mutton curry]], Indian influence on [[Indonesian cuisine]]]]
+インドネシア・インド料理とは、インドネシア料理においてインド料理、特に[[Tamil cuisine/ja|タミル料理]]、[[Punjabi cuisine/ja|パンジャブ料理]]、[[Gujarati cuisine/ja|グジャラート料理]]から影響を受けた食品および飲料を指す。これらの料理は、''[[appam/ja|アッパム]]''、''[[biryani/ja|ビリヤニ]]''、''[[murtabak/ja|ムルタバ]]''、[[curry/ja|カレー]]など、よく統合されている。
-Indian-Indonesian cuisine refers to food and beverages in Indonesian cuisine that have influenced Indian cuisine—especially from [[Tamil cuisine|Tamil]], [[Punjabi cuisine|Punjabi]], and [[Gujarati cuisine]]. These dishes are well integrated, such as ''[[appam]]'', ''[[biryani]]'', ''[[murtabak]]'' and [[curry]].
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