Lipid/ja: Difference between revisions
Lipid/ja
Created page with "最初の合成トリグリセリドは1844年にThéophile-Jules Pelouzeによって報告され、彼は濃厚な硫酸の存在下で酪酸をグリセリンで処理してトリブチリンを生成した。数年後、Pelouzeの弟子の一人であったMarcellin Berthelotは、類似の脂肪酸を高温で気体..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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最初の合成トリグリセリドは1844年に[[:en:Théophile-Jules Pelouze|Théophile-Jules Pelouze]]によって報告され、彼は濃厚な[[sulfuric acid/ja|硫酸]]の存在下で[[butyric acid/ja|酪酸]]を[[glycerin/ja|グリセリン]]で処理して[[tributyrin/ja|トリブチリン]]を生成した。数年後、Pelouzeの弟子の一人であった[[:en:Marcellin Berthelot|Marcellin Berthelot]]は、類似の[[fatty acid/ja|脂肪酸]]を高温で気体の[[hydrogen chloride/ja|塩化水素]]の存在下でグリセリンと反応させることによって[[tristearin/ja|トリステアリン]]と[[tripalmitin/ja|トリパルミチン]]を合成した。 | 最初の合成トリグリセリドは1844年に[[:en:Théophile-Jules Pelouze|Théophile-Jules Pelouze]]によって報告され、彼は濃厚な[[sulfuric acid/ja|硫酸]]の存在下で[[butyric acid/ja|酪酸]]を[[glycerin/ja|グリセリン]]で処理して[[tributyrin/ja|トリブチリン]]を生成した。数年後、Pelouzeの弟子の一人であった[[:en:Marcellin Berthelot|Marcellin Berthelot]]は、類似の[[fatty acid/ja|脂肪酸]]を高温で気体の[[hydrogen chloride/ja|塩化水素]]の存在下でグリセリンと反応させることによって[[tristearin/ja|トリステアリン]]と[[tripalmitin/ja|トリパルミチン]]を合成した。 | ||
1827年、[[:en:William Prout|ウィリアム・プラウト]]は、タンパク質（「アルブミン質」）、炭水化物（「サッカリン質」）とともに、脂肪（「油性」消化物）を人間や動物にとって重要な栄養素であると認識した。 | |||
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