Chicken tikka masala/ja: Difference between revisions
Chicken tikka masala/ja
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’’’チキンティッカマサラ'''は、マリネしてローストした鶏肉の小片（[[chicken tikka/ja|チキンティッカ]]）をスパイスの効いたソース（[[masala (spice)/ja|マサラ]]）で和えた料理である。ソースは通常クリーミーでオレンジ色をしている。この料理の起源については議論があり、多くの人がイギリスの南アジア人料理人によって作られたと信じている。世界中のレストランで提供されており、[[butter chicken/ja|バターチキン]]に似ている。 | ’’’チキンティッカマサラ'''は、マリネしてローストした鶏肉の小片（[[chicken tikka/ja|チキンティッカ]]）をスパイスの効いたソース（[[masala (spice)/ja|マサラ]]）で和えた料理である。ソースは通常クリーミーでオレンジ色をしている。この料理の起源については議論があり、多くの人がイギリスの南アジア人料理人によって作られたと信じている。世界中のレストランで提供されており、[[butter chicken/ja|バターチキン]]に似ている。 | ||
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