Filipino cuisine/ja: Difference between revisions

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フィリピン料理に対するアラブの影響は比較的小さい。歴史的に、アラブの影響はインドを経由してインドネシアとフィリピンに伝わった。初期にはアラブ人はインド人と貿易し、インド人はその後東南アジアと貿易した。後期には、海上航行の進歩により、アラブ人もフィリピンと直接貿易を開始した。

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===インドネシアの影響===

==~~= Indonesian influences~~ ===

[[File:Kropek0705.jpg|thumb|right|[[:en:Nagcarlan|ナグカルラン]]のクロペク]]

[[File:Kropek0705.jpg|thumb|right|~~Kropek in~~ [[Nagcarlan]]]]

~~Several foods in the Philippines have a close relation with foods originating from some regions in Indonesia, such as~~ ''kropek'' ~~which is derived from [[krupuk]]. Furthermore, in the southern part of the Philippines, there is~~ [[rendang]] ~~made by the Muslim Maranao people of Mindanao and ''satti'', a specialty food in~~ [[~~Zamboanga peninsula~~|~~Zamboanga~~]] ~~that still has close ties to~~ [[satay]]~~, which originates from~~ [[~~Java~~]].

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 フィリピン料理に対するアラブの影響は比較的小さい。歴史的に、アラブの影響はインドを経由してインドネシアとフィリピンに伝わった。初期にはアラブ人はインド人と貿易し、インド人はその後東南アジアと貿易した。後期には、海上航行の進歩により、アラブ人もフィリピンと直接貿易を開始した。
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+===インドネシアの影響===
-=== Indonesian influences ===
+[[File:Kropek0705.jpg|thumb|right|[[:en:Nagcarlan|ナグカルラン]]のクロペク]]
-[[File:Kropek0705.jpg|thumb|right|Kropek in [[Nagcarlan]]]]
+フィリピンのいくつかの食品は、インドネシアの一部地域に由来する食品と密接な関係がある。例えば、[[krupuk/ja|クルプック]]に由来する''kropek''である。さらに、フィリピン南部には、ミンダナオのイスラム教徒マラナオ族によって作られる[[rendang/ja|ルンダン]]や、[[:en:Java|ジャワ島]]に起源を持つ[[satay/ja|サテ]]と密接な関係を持つ[[:en:Zamboanga peninsula|サンボアンガ]]の特産品''satti''がある。
-Several foods in the Philippines have a close relation with foods originating from some regions in Indonesia, such as ''kropek'' which is derived from [[krupuk]]. Furthermore, in the southern part of the Philippines, there is [[rendang]] made by the Muslim Maranao people of Mindanao and ''satti'', a specialty food in [[Zamboanga peninsula|Zamboanga]] that still has close ties to [[satay]], which originates from [[Java]].
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