Riboflavin/ja: Difference between revisions

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リボフラビンの工業的生産には、''[[Ashbya gossypii/ja|Ashbya gossypii]]''、''[[Candida famata/ja|Candida famata]]''、''Candida flaveri''などの[[Mold (fungus)/ja|糸状菌]]や、[[bacteria/ja|細菌]]の''[[Corynebacterium/ja|Corynebacterium]] ammoniagenes''、''[[Bacillus subtilis/ja|枯草菌]]''などを含む様々な微生物が用いられる。リボフラビンの生産量を増やし、抗生物質（[[ampicillin/ja|アンピシリン]]）耐性マーカーを導入するために遺伝子組み換えされた'''枯草菌'''は、[[animal feed/ja|飼料]]や食品強化のためのリボフラビン生産に商業規模で使用されている。2012年までに、このような発酵プロセスによって年間4,000トン以上が生産された。

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高濃度の炭化水素や芳香族化合物が存在すると、一部の細菌はリボフラビンを過剰に産生する。そのような菌の1つが''[[Micrococcus luteus/ja|マイクロコッカス・ルテウス]]''（[[American Type Culture Collection/ja|アメリカン・タイプ・カルチャー・コレクション]]菌株番号ATCC 49442）で、ピリジン上で増殖するとリボフラビンの産生により黄色に発色するが、コハク酸などの他の基質上で増殖すると発色しない。

~~In the presence of high concentrations of hydrocarbons or aromatic compounds, some bacteria overproduce riboflavin, possibly as a protective mechanism. One such organism is~~ ''[[Micrococcus luteus]]'' ([[American Type Culture Collection]] ~~strain number ATCC 49442), which develops a yellow color due to production of riboflavin while growing on pyridine, but not when grown on other substrates, such as succinic acid.~~

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 リボフラビンの工業的生産には、''[[Ashbya gossypii/ja|Ashbya gossypii]]''、''[[Candida famata/ja|Candida famata]]''、''Candida flaveri''などの[[Mold (fungus)/ja|糸状菌]]や、[[bacteria/ja|細菌]]の''[[Corynebacterium/ja|Corynebacterium]] ammoniagenes''、''[[Bacillus subtilis/ja|枯草菌]]''などを含む様々な微生物が用いられる。リボフラビンの生産量を増やし、抗生物質（[[ampicillin/ja|アンピシリン]]）耐性マーカーを導入するために遺伝子組み換えされた'''枯草菌'''は、[[animal feed/ja|飼料]]や食品強化のためのリボフラビン生産に商業規模で使用されている。2012年までに、このような発酵プロセスによって年間4,000トン以上が生産された。
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+高濃度の炭化水素や芳香族化合物が存在すると、一部の細菌はリボフラビンを過剰に産生する。そのような菌の1つが''[[Micrococcus luteus/ja|マイクロコッカス・ルテウス]]''（[[American Type Culture Collection/ja|アメリカン・タイプ・カルチャー・コレクション]]菌株番号ATCC 49442）で、ピリジン上で増殖するとリボフラビンの産生により黄色に発色するが、コハク酸などの他の基質上で増殖すると発色しない。
-In the presence of high concentrations of hydrocarbons or aromatic compounds, some bacteria overproduce riboflavin, possibly as a protective mechanism. One such organism is ''[[Micrococcus luteus]]'' ([[American Type Culture Collection]] strain number ATCC 49442), which develops a yellow color due to production of riboflavin while growing on pyridine, but not when grown on other substrates, such as succinic acid.
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