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20:33, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Fishcake (Created page with "{{Short description|Fried minced or ground seafood}} {{Infobox food | name = Fishcake | image = Fish cakes food dinner.jpg | caption = Fishcake | alternate_name = | course = As a snack, appetizer, or in soups | served = | country = International | region = | main_ingredient = Fish, surimi, potato, breadcrumbs, egg | variations = | calories = | other = | alt = An image of a fishcake. }} A '''fishcake''' (sometimes writt...")
20:26, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Eomuk/ja (Redirected page to フィッシュケーキ) Tag: New redirect
20:25, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Eomuk (Redirected page to Fishcake) Tag: New redirect
20:23, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/16/ja (Created page with "=== 焼き''トック'' === *''ファジョン'' - もち米粉で作られた小さく甘いパンケーキで、韓国のツツジ、キク、またはバラの花びらで飾られている。 *''プックミ'' ({{Korean|hangul=부꾸미|labels=no}}), 様々な具材を詰めた三日月形の甘い焼きトック。 *''チュアク'' ({{Korean|hangul=주악|labels=no}}), glutinous rice/ja|もち...")
20:21, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/15/ja (Created page with "=== 成形トック === *''クルトック'' ({{Korean|hangul=꿀떡|labels=no}}) - 文字通り「蜂蜜トック」を意味するが、韓国のシロップが中に詰められている。形は「ソンピョン」に似ているが、サイズは小さい。 *''ソンピョン'' ({{Korean|hangul=송편|labels=no}}) - 秋夕（{{Korean|hangul=추석|labels=no}}）、韓国の感謝祭の日に食べられる。 *''...")
20:19, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/14/ja (Created page with "*''カレトック'' (가래떡; 「フイントック」、흰떡、文字通り「白いトック」とも呼ばれる) – 長い白い円筒形に成形されたトック。薄くスライスされたカレトックは「トックク」を作るのに使われる。 *''オメギトック'' ({{Korean|hangul=오메기떡|labels=no}}) – 韓国最大の島である済州島の伝統的なトッ...")
20:19, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/13/ja (Created page with "米ともち米は脱穀されて粒状または粉状にされ、その後「シル」（土器の蒸し器）で蒸され、道具で叩かれる。叩きトックは、米の種類によってもち米の叩きトック（찹쌀도병 ''chapssal dobyeong''）と、もち米ではない叩きトック（맵쌀도병 ''mapssal dobyeong''）に分けられる。もち米の叩きトックの代表である「インジョルミ」は、「gom...")
20:15, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/12/ja (Created page with "===叩きトック=== thumb|[[Garae-tteok|カレトック]] thumb|[[Injeolmi/ja|インジョルミ]] 伝統的な製法では、叩きトックは、米やもち米を「チョルグ」と「チョルグッコンギ」、または「トックメ」と「アンバン」と呼ばれる道具で叩いて作られる。「インジョルミ」（アズキ粉または炒った大豆...")
20:13, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/11/ja (Created page with "*''ペクソルギ'' ({{Korean|hangul=백설기|labels=no}}) - 「シリッテク」の一種である。「白い雪のトック」を意味し、白米で作られる。 *''コントック'' ({{Korean|hangul=콩떡|labels=no}}) - 様々な種類の豆で作られた「トック」。 *''チュンピョン'' ({{korean|hangul=증편}}) または ''スルトック'' ({{korean|hangul=설떡}})- 「makgeolli/ja|マッ...")
20:10, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/10/ja (Created page with "''トック''または''シリッテク''を蒸すためには、米またはもち米をしばらく水に浸し、挽く。準備された米粉は''シル''に入れられ、蒸される。蒸し方によって、''シリッテク''は2つのグループに細分される。1つは、単一の大きな塊に成形される「ソルギッテク（{{Korean|hangul=설기떡|labels=no}}）」、もう1つは、アズキ粉または他の...")
20:07, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/9/ja (Created page with "===蒸しトック=== thumb|[[Baekseolgi/ja|ペクソルギ]] thumb|[[Sultteok/ja|スルットック]] 蒸しトック、または「シルットック」の主な材料は、米（멥쌀、韓国語で「メプサル」）やもち米（찹쌀、「チャプサル」）であり、これらが混ぜられることもある。場合によっては、他の穀物、豆（azuki bean/ja|小...")
20:04, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/17/ja (Created page with "===その他の種類=== * ''スットック''（{{Korean|hangul=쑥떡|labels=no}}） * ''カッセクピョン''（{{Korean|hangul=각색편|labels=no}}）")
20:02, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/8/ja (Created page with "==種類{{Anchor|Types}}== {{main/ja|List of tteok varieties/ja}} トックは、主に以下の4つのカテゴリーに分けられる: *「蒸し餅」（{{Korean|hangul=찌는 떡|labels=no}}） *「つき餅」（{{Korean|hangul=치는 떡|labels=no}}） *「茹で餅」（{{Korean|hangul=삶는 떡|labels=no}}） *「焼き餅」（{{Korean|hangul=지지는 떡|labels=no}}）蒸し餅は、米粉やもち米粉を「シル」（{{Korean|hangu...")
20:01, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/7/ja (Created page with "== トック作りに使われる道具{{Anchor|Utensils for making ''tteok''}} == thumb|トクサル thumb|[[Jeolgu/ja|チョルグ]] thumb|[[Siru/ja|シル]] 以下は、伝統的な韓国式で**トック**を作るために使用される調理器具である。 * 『キ』（{{Korean|hangul=키|labels=no}}）、箕（み） * 『イナム...")
19:58, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/6/ja (Created page with "餅の起源は先史時代に始まり、混じり合った穀物を原始的な脱穀工程で得られた粗い粉を、調理器具を使わずに焼いたり、フライパンで焼いたりして作られていた。")
19:58, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/5/ja (Created page with "==歴史{{Anchor|History}}== {{Korean cuisine/ja}} 餅の歴史は、原始農耕社会にまで遡る。これは、紀元前7世紀から8世紀頃にはこの地で種まきや耕作の記録が見られること、あるいはその時代の磨石（果実を挽く際に使う平らな石）や石臼（小さな石製の臼）などの遺跡から、ほとんどのものが発見されているためと考えられている。")
19:57, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/4/ja (Created page with "''トック''は通常、分け合って食べられる。霊に供えられるトックは「ボットック」（「福餅」）と呼ばれ、近所の人や親戚と分け合われる。また、宴会、儀式、様々な祭りのイベントで使われる祝いの食べ物の一つでもある。「トックク」（「餅スープ」）は旧正月を祝って、「ソンピョン」...")
19:57, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/3/ja (Created page with "''トック''は、デザートや季節の珍味としてだけでなく、食事としても食べられている。ナッツ、果物、花、ナムル（ハーブや野草）などを使って様々な色、香り、形に仕上げた手の込んだものから、家庭料理に使われるシンプルな白い米餅まで多岐にわたる。多くの種類のトックに使われる一般的な材料には、小豆、大豆、mun...")
19:56, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/2/ja (Created page with "'''''トック''''' ({{Korean|떡}}) は、韓国の餅の総称である。主にもち米やうるち米といった様々な穀物の粉を蒸して作られる。蒸した粉は、ついたり、形を整えたり、フライパンで焼いたりしてトックにすることも可能である。また、炊いた穀物をついてトックを作る場合もある。")
18:34, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/18/ja (Created page with "== ギャラリー == <gallery> File:Tteokbokki.JPG|トッポッキ Image:Korean.dessert-Tteok-Songpyeon-Kkultteok.01.jpg|『クルットック』 Image:Korea-Sokcho-2007 Seorak Festival-06.jpg|『インジョルミ』 Image:Korean.Folk.Village-Minsokchon-25.jpg|手前が『シル』（蒸し器）、奥がその他の『オンギ』（甕） Image:Korea-Seoul-Insadong-Pounding tteok-02.jpg|餅つき Image: Sirutteok.jpg|『パ...")
18:34, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/19/ja (Created page with "== トックを使った料理{{Anchor|Dishes made with ''tteok''}} == * ''トックク'' * ''トッポッキ'' * ''トックコチ''")
18:32, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/20/ja (Created page with "== 関連項目 == * ''[[Nian gao]/ja]'', 類似の中国語カテゴリ * 韓国料理 * List of Korean desserts/ja * List of steamed foods/ja * {{portal-inline|Food}}")
18:32, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/21/ja (Created page with "== 外部リンク == {{Commons|Tteok}} *[http://www.lifeinkorea.com/culture/ricecake/ricecake.cfm Information about ''Tteok''] from lifeinkorea.com *[http://www.lifeinkorea.com/culture/festivals/festivals.cfm?Subject=Dano Information about Dano and Korean desserts] *[https://www.youtube.com/watch?v=egN0cTyQQ4I Video about Tteok] *{{in lang|ko}} [https://web.archive.org/web/20051028121952/http://www.tkmuseum.or.kr/search/dduck2.asp General information, origin and recipe...")
18:31, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/22/ja (Created page with "{{Glutinous rice dishes/ja}}")
18:31, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/23/ja (Created page with " Category:Korean cuisine Category:Glutinous rice dishes Category:Steamed foods {{二次利用/ja|date=15 June 2025, at 02:06}}")
18:31, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/1/ja (Created page with "{{Infobox food | name = ''トック'' | image = Tteok.jpg | caption = | alternate_name = ライスケーキ | country = 韓国 | region = | national_cuisine = | creator =  | year = | mintime = | maxtime = | type = ライスケーキ | course = | served = | main_ingredient = Flour/ja|...")
18:29, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Tteok/ja (Created page with "トック")
18:29, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteok/Page display title/ja (Created page with "トック")
18:29, 19 June 2025 Fire talk contribs marked Tteok for translation
18:29, 19 June 2025 Fire talk contribs set the priority languages for translatable page Tteok to Japanese
18:04, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Category:Steamed foods (Created page with "Steamed foods, dishes that are typically or commonly prepared by the cooking method of steaming. Category:Foods by cooking technique Category:Steam power")
18:04, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Category:Glutinous rice dishes (Created page with "{{Cat main|Glutinous rice}} Category:Rice dishes")
18:03, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Template:Glutinous rice dishes/ja (Created page with "{{Navbox |name = Glutinous rice dishes/ja |title = もち米料理 |listclass = hlist |state = {{{state|autocollapse}}} |image = |above = 米料理の一覧 |group1 = |list1 = * あられ * アロスカルド * バインチュン * バインテット * バインテ * Bibin...")
17:59, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Template:Glutinous rice dishes (Created page with "{{Navbox |name = Glutinous rice dishes |title = Glutinous rice dishes |listclass = hlist |state = {{{state|autocollapse}}} |image = |above = List of rice dishes |group1 = |list1 = * Arare * Arroz caldo * Bánh chưng * Bánh tét * Bánh tẻ * Bibingka * Biko * Binignit * Brem * Bringhe * Bubur ketan hitam * Butter mochi...")
17:59, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Category:Articles with Korean-language sources (ko) (Created page with "{{Non-English-language sources category}}")
17:56, 19 June 2025 Fire talk contribs created page glutinous rice (Q22489) (wbeditentity-create:2|en: glutinous rice, type of rice grown mainly in Southeast and East Asia, with opaque grains, very low amylose content; especially sticky when cooked; does not contain gluten)
17:52, 19 June 2025 Fire talk contribs created page wagashi (Q22488) (wbeditentity-create:2|en: wagashi, traditional Japanese confectionery)
17:51, 19 June 2025 Fire talk contribs created page glutinous rice cake (Q22487) (wbeditentity-create:2|en: glutinous rice cake, rice cakes made with glutinous rice)
17:51, 19 June 2025 Fire talk contribs created page mochi (Q22486) (wbeditentity-create:2|en: mochi, Japanese rice cake made of mochigome)
17:51, 19 June 2025 Fire talk contribs created page tteok (Q22485) (wbeditentity-create:2|en: tteok, rice cakes in Korean cuisine)
17:49, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Tteok (Created page with "{{Short description|Korean rice cakes}} {{Italic title|reason=Category:Korean words and phrases}} {{Infobox food | name = ''Tteok'' | image = Tteok.jpg | caption = | alternate_name = Rice cake | country = Korea | region = | national_cuisine = | creator =  | year = | mintime = | maxtime = | type = Rice cake | course =...")
17:36, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteokbokki/28/ja (Created page with "== 関連項目 == {{Commons category|Tteokbokki}}")
17:36, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteokbokki/27/ja (Created page with "== ギャラリー == <gallery> File:Korean.snacks-Tteokbokki-03.jpg|ブンシクチプ（軽食店）の『トッポッキ』 File:Ra-bokki.jpg|『ラポッキ』（『トッポッキ』に『ラーメン』麺が入ったもの） File:Noodle spicy ricecake.jpg|『쫄ポッキ』（『トッポッキ』に『쫄麺』麺が入ったもの） </gallery>")
17:35, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteokbokki/26/ja (Created page with "「ケラントッポッキ」（{{korean|hangul=계란떡볶이|lit=egg ''tteokbokki''|labels=no}}）もソースを使用しないバリエーションである。餅（トック）、卵、野菜、そして調味料（主に塩）のみが使用される。ギルムトッポッキとは異なり、辛くないのが特徴である。")
17:35, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteokbokki/25/ja (Created page with "====『ギルム』と『ケラン』トッポッキ==== 「ギルムトッポッキ」（{{Korean|hangul=기름떡볶이|lit=oil ''tteokbokki''|labels=no}}）は、油で炒められ、ソースがほとんど、または全くないトッポッキの一種である。")
17:34, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteokbokki/24/ja (Created page with "韓国以外では、上海料理の「炒年糕」（{{lang|zh|炒年糕}}）は、平らな楕円形にスライスされたトックのような餅、長ネギ、牛肉、豚肉、キャベツで作られる炒め物である。")
17:34, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteokbokki/23/ja (Created page with "チーズトッポッキは、トッポッキにチーズをトッピングしたり、中に詰めたりするバリエーションである。軽食店で販売されており、家庭でも簡単に作ることができる。個人の好みに応じて、緑茶粉、ハーブ粉、ごま、パセリなどの調味料と一緒に食べることもできる。")
17:34, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteokbokki/22/ja (Created page with "''チャジャン''-トッポッキは、チャジャン（甘い豆味噌）をベースにしたソースが特徴である。")
17:34, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteokbokki/21/ja (Created page with "マーラートッポッキは、中国の麻辣湯にヒントを得たベースを使用したフュージョントッポッキ料理である。このバリエーションには、伝統的なトッポッキの材料に加えて、麻辣ソース、幅広春雨、そしてチンゲンサイが含まれる場合がある。")
17:33, 19 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Tteokbokki/20/ja (Created page with "ロゼトッポッキは、ロゼパスタにちなんで名付けられたバリエーションである。このトッポッキには、基本的なトッポッキにクリームソースが加えられる。")