Translations:Tteok/9/ja

蒸しトック

ペクソルギ

スルットック

蒸しトック、または「シルットック」の主な材料は、米（멥쌀、韓国語で「メプサル」）やもち米（찹쌀、「チャプサル」）であり、これらが混ぜられることもある。場合によっては、他の穀物、豆（小豆や緑豆）、ごま、小麦粉、またはでんぷんが米と混ぜられる。 副材料としては、様々な果物やナッツが使われる。例えば、柿、桃、アプリコット、栗、クルミ、松の実などである。さらに、漬け込んだ野菜やハーブでトックに風味を加えることも可能です。トウキの葉（Ostericum grosseserratum）、石耳（マンナ地衣類）、大根、ヨモギ、唐辛子、そして『清酒』が最も一般的な風味付けに使われ、蜂蜜や砂糖は甘味料として用いられる。