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14 June 2025

• 16:0016:00, 14 June 2025 diff hist −99 Chinese cuisine →Wheat
• 15:5915:59, 14 June 2025 diff hist +42,947 N Chinese cuisine Created page with "{{short description|Culinary traditions of China}} thumb|An assortment of Chinese food. '''Clockwise from top left:''' [[Peking duck, misua, Kung Pao chicken, mooncakes, baijiu, wonton soup, spring rolls]] {{Cuisine of China}} {{Culture of China}} '''Chinese cuisine''' comprises cuisines originating from China, as well as from Overseas Chinese|Chinese people from othe..."
• 15:4515:45, 14 June 2025 diff hist −4 ダム・プクト Created page with "しかし、他の情報源では、ダムプクトは単にペシャワールの伝統的な砂に埋めて調理する方法に基づいているとされている。" current Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 15:4415:44, 14 June 2025 diff hist +198 N Translations:Dum pukht/6/ja Created page with "しかし、他の情報源では、ダムプクトは単にペシャワールの伝統的な砂に埋めて調理する方法に基づいているとされている。" current
• 15:4415:44, 14 June 2025 diff hist +100 ダム・プクト Created page with "==伝説的な起源{{Anchor|Legendary origin}}== 太守アーサフ・ウッダウラ（1748年 - 1797年）は、飢饉に見舞われた自らの王国で、バダ・イマームバラ廟の建設に何千人もの人々を雇い、フード・フォー・ワーク・プログラムを開始したという伝説がある。大きな大鍋に米、肉、野菜、スパイスが入れられ、封をさ..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 15:4415:44, 14 June 2025 diff hist +693 N Translations:Dum pukht/5/ja Created page with "==伝説的な起源{{Anchor|Legendary origin}}== 太守アーサフ・ウッダウラ（1748年 - 1797年）は、飢饉に見舞われた自らの王国で、バダ・イマームバラ廟の建設に何千人もの人々を雇い、フード・フォー・ワーク・プログラムを開始したという伝説がある。大きな大鍋に米、肉、野菜、スパイスが入れられ、封をさ..." current
• 15:4215:42, 14 June 2025 diff hist +11 ダム・プクト Created page with "場合によっては、調理用の生地が蓋のように容器の上に広げられ、食品を密閉する。これはパルダ（ベール）として知られている。調理すると、それは食べ物の風味を吸収したパンになる。このパンは通常、料理と一緒に食べられる。"
• 15:4215:42, 14 June 2025 diff hist +315 N Translations:Dum pukht/4/ja Created page with "場合によっては、調理用の生地が蓋のように容器の上に広げられ、食品を密閉する。これはパルダ（ベール）として知られている。調理すると、それは食べ物の風味を吸収したパンになる。このパンは通常、料理と一緒に食べられる。" current
• 15:4115:41, 14 June 2025 diff hist +90 ダム・プクト Created page with "ダム・プクト調理では、丸い厚底の鍋、できればハンディ（土鍋）を使用し、その中で食べ物を密閉して弱火で調理する。この調理スタイルの2つの主要な側面は、ブーナオとダム、つまり調理された料理の「ロースト」と「熟成」である。この料理では、ハーブとスパイスが重要である。ゆっくりとローストする過程で、それぞれが最大限の風味を放つ..."
• 15:4115:41, 14 June 2025 diff hist +676 N Translations:Dum pukht/3/ja Created page with "ダム・プクト調理では、丸い厚底の鍋、できればハンディ（土鍋）を使用し、その中で食べ物を密閉して弱火で調理する。この調理スタイルの2つの主要な側面は、ブーナオとダム、つまり調理された料理の「ロースト」と「熟成」である。この料理では、ハーブとスパイスが重要である。ゆっくりとローストする過程で、それぞれが最大限の風味を放つ..." current
• 15:4115:41, 14 June 2025 diff hist +52 ダム・プクト Created page with "==方法{{Anchor|Method}}== この言葉は語源的にペルシャ語に由来する。「Dum」は「食べ物を弱火にかける」を意味し、「pukht」は「調理の過程」を意味するため、「弱火で調理する」という意味になる。この調理法は、しばしば最大24時間の調理時間を要する。" Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 15:4015:40, 14 June 2025 diff hist +341 N Translations:Dum pukht/2/ja Created page with "==方法{{Anchor|Method}}== この言葉は語源的にペルシャ語に由来する。「Dum」は「食べ物を弱火にかける」を意味し、「pukht」は「調理の過程」を意味するため、「弱火で調理する」という意味になる。この調理法は、しばしば最大24時間の調理時間を要する。" current
• 12:5512:55, 14 June 2025 diff hist +171 ダム・プクト Created page with "alt=woman with a very large pot sealed with dough|thumb|シェフの[[:en:Asma Khan|アスマ・カーンが、ダム・ビリヤニを開封しようとしている。]] '''ダム・プクト'''（{{langx|fa|دَم‌ پخت}}）、ラルミーン、ダンプフタク、またはスローオーブンクッキングは、ムガル帝国と関連付けられる調理技術で..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 12:5512:55, 14 June 2025 diff hist +1,041 N Translations:Dum pukht/1/ja Created page with "alt=woman with a very large pot sealed with dough|thumb|シェフの[[:en:Asma Khan|アスマ・カーンが、ダム・ビリヤニを開封しようとしている。]] '''ダム・プクト'''（{{langx|fa|دَم‌ پخت}}）、ラルミーン、ダンプフタク、またはスローオーブンクッキングは、ムガル帝国と関連付けられる調理技術で..." current
• 12:5312:53, 14 June 2025 diff hist +18 N Translations:Dum pukht/Page display title/ja Created page with "ダム・プクト" current
• 12:5312:53, 14 June 2025 diff hist −49 ダム・プクト Created page with "==関連項目== {{portal|Food|India}} * List of cooking techniques/ja"
• 12:5312:53, 14 June 2025 diff hist +74 N Translations:Dum pukht/7/ja Created page with "==関連項目== {{portal|Food|India}} * List of cooking techniques/ja" current
• 12:5312:53, 14 June 2025 diff hist −53 ダム・プクト Created page with "{{Cooking techniques/ja}}"
• 12:5312:53, 14 June 2025 diff hist +25 N Translations:Dum pukht/8/ja Created page with "{{Cooking techniques/ja}}" current
• 12:5312:53, 14 June 2025 diff hist +3,424 N ダム・プクト Created page with "Category:Pakistani cuisine Category:Indian cuisine Category:Cooking techniques Category:Telangana cuisine Category:Hyderabadi cuisine Category:Punjabi cuisine Category:Pashtun cuisine Category:Mughlai cuisine Category:Muhajir cuisine Category:Balochi cuisine {{二次利用/ja|date=30 January 2025, at 04:21}}" Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 12:5312:53, 14 June 2025 diff hist +349 N Translations:Dum pukht/9/ja Created page with "Category:Pakistani cuisine Category:Indian cuisine Category:Cooking techniques Category:Telangana cuisine Category:Hyderabadi cuisine Category:Punjabi cuisine Category:Pashtun cuisine Category:Mughlai cuisine Category:Muhajir cuisine Category:Balochi cuisine {{二次利用/ja|date=30 January 2025, at 04:21}}" current
• 12:5212:52, 14 June 2025 diff hist +99 Dum pukht Marked this version for translation current
• 12:5012:50, 14 June 2025 diff hist +39 Dum pukht No edit summary
• 12:5012:50, 14 June 2025 diff hist +34 N Persian language Redirected page to en:Persian language current Tag: New redirect
• 12:4912:49, 14 June 2025 diff hist +369 N Category:Hyderabadi cuisine Created page with "{{cat main}} {{commons category|Cuisine of Hyderabad, India}} '''Hyderabadi cuisine''' is a general term for specialty dishes from the city of Hyderabad in Telangana, India. Category: Islamic cuisine Category:Muhajir cuisine Category:Telangana cuisine Category:Indian cuisine by city Biryani, Hyderabad" current
• 12:4912:49, 14 June 2025 diff hist +38 N Category:Articles containing Persian-language text Created page with "{{Non-English-language text category}}" current
• 12:4812:48, 14 June 2025 diff hist +82 Dum pukht (Q22453) ‎Added link to [en]: Dum pukht current
• 12:4812:48, 14 June 2025 diff hist +299 N Dum pukht (Q22453) ‎Created a new Item: Dum pukht, Cooking technique
• 12:4712:47, 14 June 2025 diff hist −35 Dum pukht No edit summary
• 12:4712:47, 14 June 2025 diff hist +2,994 N Dum pukht Created page with "{{Short description|Cooking technique}} alt=woman with a very large pot sealed with dough|thumb|Chef [[Asma Khan, about to open a dum biryani]] {{Use dmy dates|date=August 2018}} '''Dum pukht''' ({{langx|fa|دَم‌ پخت}}), '''larhmeen''', dampokhtak, or '''slow oven cooking''' is a cooking technique associated with the Mughal Empire in which meat and vegetables are cooked over a low flam..."
• 12:4412:44, 14 June 2025 diff hist +11 カレー No edit summary Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 12:4412:44, 14 June 2025 diff hist +11 Translations:Curry/13/ja No edit summary current
• 12:4212:42, 14 June 2025 diff hist +32 N Rezala/ja Redirected page to ベンガル料理 current Tag: New redirect
• 12:4212:42, 14 June 2025 diff hist +29 N Rezala Redirected page to Bengali cuisine current Tag: New redirect
• 11:5411:54, 14 June 2025 diff hist −53 チングリ・マライ・カレー Created page with "Category:Bengali cuisine Category:Bengali curries Category:Bangladeshi cuisine Category:Indian cuisine Category:Shrimp dishes Category:Indian seafood dishes {{二次利用/ja|date=7 February 2025, at 04:23}}" current Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 11:5411:54, 14 June 2025 diff hist +231 N Translations:Chingri malai curry/5/ja Created page with "Category:Bengali cuisine Category:Bengali curries Category:Bangladeshi cuisine Category:Indian cuisine Category:Shrimp dishes Category:Indian seafood dishes {{二次利用/ja|date=7 February 2025, at 04:23}}" current
• 11:5411:54, 14 June 2025 diff hist −53 チングリ・マライ・カレー Created page with "* {{Indian Dishes/ja |state=collapsed}}"
• 11:5411:54, 14 June 2025 diff hist +39 N Translations:Chingri malai curry/4/ja Created page with "* {{Indian Dishes/ja |state=collapsed}}" current
• 11:5411:54, 14 June 2025 diff hist −49 チングリ・マライ・カレー Created page with "== 関連項目 == * Daab Chingri/ja"
• 11:5411:54, 14 June 2025 diff hist +40 N Translations:Chingri malai curry/3/ja Created page with "== 関連項目 == * Daab Chingri/ja" current
• 11:0111:01, 14 June 2025 diff hist +270 チングリ・マライ・カレー Created page with "'''チングリ・マライ・カレー'''または'''マライ・チングリ'''（エビのマライカレーとしても知られる）は、ベンガルのカレーで、タイガー（バグダ）とキングエビ（チングリ）をココナッツミルクで調理し、スパイスで風味付けしたものである。この料理はベンガル全域で人気があり、結婚式や祝宴、来客の際..."
• 11:0111:01, 14 June 2025 diff hist +711 N Translations:Chingri malai curry/2/ja Created page with "'''チングリ・マライ・カレー'''または'''マライ・チングリ'''（エビのマライカレーとしても知られる）は、ベンガルのカレーで、タイガー（バグダ）とキングエビ（チングリ）をココナッツミルクで調理し、スパイスで風味付けしたものである。この料理はベンガル全域で人気があり、結婚式や祝宴、来客の際..." current
• 10:5810:58, 14 June 2025 diff hist +96 チングリ・マライ・カレー Created page with "{{Infobox food | name = Chingri malai curry/ja | image = Grøntsager og tigerrejer i rød karry (4477230448).jpg | alternate_name = プラウン・マライ・カレー | country = バングラデシュ | type = カレー | course = メインコース | served = 熱 | national_cuisine = バングラデシュ料理,..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 10:5810:58, 14 June 2025 diff hist +823 N Translations:Chingri malai curry/1/ja Created page with "{{Infobox food | name = Chingri malai curry/ja | image = Grøntsager og tigerrejer i rød karry (4477230448).jpg | alternate_name = プラウン・マライ・カレー | country = バングラデシュ | type = カレー | course = メインコース | served = 熱 | national_cuisine = バングラデシュ料理,..." current
• 10:5610:56, 14 June 2025 diff hist +1,655 N チングリ・マライ・カレー Created page with "チングリ・マライ・カレー"
• 10:5610:56, 14 June 2025 diff hist +36 N Translations:Chingri malai curry/Page display title/ja Created page with "チングリ・マライ・カレー" current
• 10:5610:56, 14 June 2025 diff hist +55 Chingri malai curry Marked this version for translation current
• 10:5510:55, 14 June 2025 diff hist +93 Chingri malai curry (Q22447) ‎Added link to [en]: Chingri malai curry current
• 10:5510:55, 14 June 2025 diff hist +354 Chingri malai curry (Q22447) ‎Created claim: Commons category (P107): Prawn malai curry
• 10:5410:54, 14 June 2025 diff hist +423 Chingri malai curry (Q22447) ‎Created claim: country (P90): India (Q16772)