Translations:Dum pukht/5/ja

伝説的な起源

太守アーサフ・ウッダウラ（1748年 - 1797年）は、飢饉に見舞われた自らの王国で、バダ・イマームバラ廟の建設に何千人もの人々を雇い、フード・フォー・ワーク・プログラムを開始したという伝説がある。大きな大鍋に米、肉、野菜、スパイスが入れられ、封をされて、労働者が昼夜を問わず食べられるシンプルな一品料理が作られた。ある日、太守が大鍋から漂う香りを嗅ぎつけ、その料理を王室の厨房で出すよう命じた。