Afghan cuisine/ja: Difference between revisions

Afghan cuisine/ja
Created page with "==スープ== * ショルワ * ショルワ・エ・タルカリ(肉と野菜のスープ) * ペヤワまたはエシュカナ(小麦粉ベースのスープで、グレービーに似ているが、刻んだタマネギ、ジャガイモ、卵を混ぜる) * アウシュ(ハーブと豆の入った麺スープ) * アウシュ・エ・セルカ(酢ベースの平たいnoodle/ja|..."
Created page with "===チャイ=== thumb|2007年にアフガニスタンでアフガン緑茶を飲む村の長老と米特殊部隊 チャイはアフガニスタンにおけるお茶であり、緑茶または紅茶のいずれかである。常に飲まれており、特に食後少し経ってからや、客との社交の場で飲まれる。ほとんどの人は砂糖を入れない緑茶を..."
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* アウシュ・エ・セルカ(酢ベースの平たい[[noodle/ja|麺]]スープ)
* アウシュ・エ・セルカ(酢ベースの平たい[[noodle/ja|麺]]スープ)


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<span id="Drinks"></span>
==Drinks==
==飲み物==
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===チャイ===
===Chai===
[[File:Special Forces commander meets with village elders Afghanistan 2007.jpg|thumb|2007年にアフガニスタンでアフガン緑茶を飲む村の長老と米特殊部隊]]
[[File:Special Forces commander meets with village elders Afghanistan 2007.jpg|thumb|Village elders and US special forces drinking Afghan green tea in 2007]]
チャイはアフガニスタンにおける[[tea/ja|お茶]]であり、緑茶または紅茶のいずれかである。常に飲まれており、特に食後少し経ってからや、客との社交の場で飲まれる。ほとんどの人は砂糖を入れない緑茶を飲む。一部の人は[[cardamom/ja|カルダモン]][[saffron/ja|サフラン]]、砂糖を加える。
Chai is [[tea]] in Afghanistan, which can either be green or black. It is consumed at all times, especially a short time after finishing a meal or with guests during any social gathering. Most people drink green tea with no sugar. Some add [[cardamom]], [[saffron]], or sugar.
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