Kadhi/ja: Difference between revisions
Kadhi/ja
Created page with "==語源{{Anchor|Etymology}}== 「カディ」という言葉は、サンスクリット語の語根「'''''kvathita''''' (क्वथित)」に由来し、これはウコン、アサフェティダ、バターミルクの煎じ液または粥を指す。サンスクリット語の文献では、カディは「'''''kvathika''''' (क्वथिका)」という名前で言及されている。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
Created page with "== 起源{{Anchor|Origin}}== カディはラージャスターン州の乾燥した地域で生まれたと考えられており、料理人たちは野菜の入手が限られていたため乳製品を取り入れていた。" |
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「カディ」という言葉は、[[:en:Sanskrit|サンスクリット語]]の語根「'''''kvathita''''' (क्वथित)」に由来し、これはウコン、アサフェティダ、[[Buttermilk/ja|バターミルク]]の煎じ液または粥を指す。サンスクリット語の文献では、カディは「'''''kvathika''''' (क्वथिका)」という名前で言及されている。 | 「カディ」という言葉は、[[:en:Sanskrit|サンスクリット語]]の語根「'''''kvathita''''' (क्वथित)」に由来し、これはウコン、アサフェティダ、[[Buttermilk/ja|バターミルク]]の煎じ液または粥を指す。サンスクリット語の文献では、カディは「'''''kvathika''''' (क्वथिका)」という名前で言及されている。 | ||
== 起源{{Anchor|Origin}}== | |||
==Origin== | カディは[[:en:Rajasthan|ラージャスターン州]]の乾燥した地域で生まれたと考えられており、料理人たちは野菜の入手が限られていたため乳製品を取り入れていた。 | ||
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