Javanese cuisine/ja: Difference between revisions

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ジャワの伝統では、短い脚のテーブルの前に座って、マットの上にあぐらをかいて食事をする「レセハン」様式で食事をするのが一般的である。これは、ジョグジャカルタのマリオボロ通り沿いで観光客に人気の屋台の「ワルン・レセハン」として始まった。今日、ジャワの「レセハン」屋台は、スラカルタ、スマラン、ジャカルタを含むいくつかの都市で見られる。

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File:Food at Warung Tegal.jpg|「ワルン・テガル」の料理陳列。

File:Food at Warung Tegal.jpg|~~Food display in ''warung Tegal''.~~

File:Satay Seller Java.jpg|[[:en:Borobudur|ボロブドゥール]]近くのジャワの鶏サテ屋台。

File:Satay Seller Java.jpg|~~Street-side Javanese chicken satay vendor near~~ [[Borobudur]].

File:Lesehan Malioboro Yogyakarta.jpg|ジョグジャカルタ、マリオボロ通りの「レセハン」座敷席。

File:Lesehan Malioboro Yogyakarta.jpg|~~''Lesehan'' sit on the mat dining at Malioboro street, Yogyakarta.~~

File:ANGKRINGAN PAK BAGONG.jpg|「アンクリンガン」屋台。

File:ANGKRINGAN PAK BAGONG.jpg|~~''Angkringan'' food stall.~~

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 ジャワの伝統では、短い脚のテーブルの前に座って、マットの上にあぐらをかいて食事をする「レセハン」様式で食事をするのが一般的である。これは、ジョグジャカルタのマリオボロ通り沿いで観光客に人気の屋台の「ワルン・レセハン」として始まった。今日、ジャワの「レセハン」屋台は、スラカルタ、スマラン、ジャカルタを含むいくつかの都市で見られる。
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+File:Food at Warung Tegal.jpg|「ワルン・テガル」の料理陳列。
-File:Food at Warung Tegal.jpg|Food display in ''warung Tegal''.
+File:Satay Seller Java.jpg|[[:en:Borobudur|ボロブドゥール]]近くのジャワの鶏サテ屋台。
-File:Satay Seller Java.jpg|Street-side Javanese chicken satay vendor near [[Borobudur]].
+File:Lesehan Malioboro Yogyakarta.jpg|ジョグジャカルタ、マリオボロ通りの「レセハン」座敷席。
-File:Lesehan Malioboro Yogyakarta.jpg|''Lesehan'' sit on the mat dining at Malioboro street, Yogyakarta.
+File:ANGKRINGAN PAK BAGONG.jpg|「アンクリンガン」屋台。
-File:ANGKRINGAN PAK BAGONG.jpg|''Angkringan'' food stall.
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