Indonesian cuisine/ja: Difference between revisions
Indonesian cuisine/ja
Created page with "==国民食== {{multiple image |perrow=3|total_width=300|direction=horizontal|caption_align=center | header= インドネシアの国民食 | header_align= center | header_background= |image1=Nasi goreng at warung garasi ubud bali.jpg |caption1=''ナシゴレン'' |image2=Tumpeng.jpg |caption2=''トゥンペン'' |image3=2016 0421 Gado gado NL.jpg |caption3=''ガドガド'' |image4=Sate ayam.jpg |caption4=Satay/ja|サ..." |
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|caption5=''[[Soto (food)/ja|ソト]]'' | |caption5=''[[Soto (food)/ja|ソト]]'' | ||
|image6=Rendang Beef curry served with coconut milk braised vegetables and rice.jpg | |image6=Rendang Beef curry served with coconut milk braised vegetables and rice.jpg | ||
|caption6=''[[Rendang/ja| | |caption6=''[[Rendang/ja|ルンダン]]'' | ||
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当初、インドネシア独立初期には、どこにでもあり非常に人気のある「[[nasi goreng/ja|ナシゴレン]]」が、当時は非公式ながら共和国の[[national dish/ja|国民食]]と考えられていた。そのシンプルさと多様性がその人気に貢献し、インドネシアの家庭料理の定番となった――厳密で固定されたレシピがないため、人々が自由に調理できることから、口語的に最も「民主的な」料理と見なされている。 | |||
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