Chinese cuisine/ja: Difference between revisions

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豆乳、[[almond milk/ja|アーモンドミルク]]、クルミミルク、ココナッツミルクも地域によって食事中に飲まれる。中国の一部地域では、[[Crataegus/ja|サンザシ]]と[[jujube/ja|ナツメ]]のジュースが好まれる。[[:en:Shanxi|山西省]]では、食前酒として少量のフルーツビネガーが供される。

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==中国国外{{Anchor|Outside China}}==

==Outside China==

[[File:Billyzhajiang1.jpg|thumb|[[Zhajiangmian/ja|炸醤麺]]は伝統的な北中国の料理である。これは韓国にも広まり、[[Jajangmyeon/ja|チャジャンミョン]]として知られている。]]

[[File:Billyzhajiang1.jpg|thumb|''[[Zhajiangmian|~~Zhájiàng Miàn~~]]~~'' (noodles with bean paste) is a traditional northern Chinese dish. It has spread to South Korea where it is known as ''~~[[Jajangmyeon]]~~''.~~]]

歴史的に中国からの移民が居住する地域では、食のスタイルが現地の味覚や食材に合わせて進化・適応し、現地の料理によって多かれ少なかれ変化してきた。これにより、[[Cambodian cuisine/ja|カンボジア料理]]、[[Filipino cuisine/ja|フィリピン料理]]、[[Singaporean cuisine/ja|シンガポール料理]]、[[Thai cuisine/ja|タイ料理]]、[[Vietnamese cuisine/ja|ベトナム料理]]など、他の国民料理に深い中国の影響が見られる。

Where there are historical immigrant Chinese populations, the style of food has evolved and been adapted to local tastes and ingredients, and modified by the local cuisine, to greater or lesser extents. This has resulted in a deep Chinese influence on other national cuisines such as [[Cambodian cuisine]], [[Filipino cuisine]], [[Singaporean cuisine]], [[Thai cuisine]] ~~and~~ [[Vietnamese cuisine]].

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 豆乳、[[almond milk/ja|アーモンドミルク]]、クルミミルク、ココナッツミルクも地域によって食事中に飲まれる。中国の一部地域では、[[Crataegus/ja|サンザシ]]と[[jujube/ja|ナツメ]]のジュースが好まれる。[[:en:Shanxi|山西省]]では、食前酒として少量のフルーツビネガーが供される。
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+==中国国外{{Anchor|Outside China}}==
-==Outside China==
+[[File:Billyzhajiang1.jpg|thumb|[[Zhajiangmian/ja|炸醤麺]]は伝統的な北中国の料理である。これは韓国にも広まり、[[Jajangmyeon/ja|チャジャンミョン]]として知られている。]]
-[[File:Billyzhajiang1.jpg|thumb|''[[Zhajiangmian|Zhájiàng Miàn]]'' (noodles with bean paste) is a traditional northern Chinese dish. It has spread to South Korea where it is known as ''[[Jajangmyeon]]''.]]
+歴史的に中国からの移民が居住する地域では、食のスタイルが現地の味覚や食材に合わせて進化・適応し、現地の料理によって多かれ少なかれ変化してきた。これにより、[[Cambodian cuisine/ja|カンボジア料理]]、[[Filipino cuisine/ja|フィリピン料理]]、[[Singaporean cuisine/ja|シンガポール料理]]、[[Thai cuisine/ja|タイ料理]]、[[Vietnamese cuisine/ja|ベトナム料理]]など、他の国民料理に深い中国の影響が見られる。
-Where there are historical immigrant Chinese populations, the style of food has evolved and been adapted to local tastes and ingredients, and modified by the local cuisine, to greater or lesser extents. This has resulted in a deep Chinese influence on other national cuisines such as [[Cambodian cuisine]], [[Filipino cuisine]], [[Singaporean cuisine]], [[Thai cuisine]] and [[Vietnamese cuisine]].
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