Chinese cuisine/ja: Difference between revisions

Line 54:

清朝時代、[[:en:Yuan Mei|袁枚]]のような中国の美食家たちは、それぞれの食材の風味を最大限に引き出すという主要な目標に焦点を当てた。しかし、彼の料理書『[[:en:Suiyuan shidan|随園食単]]』に記されているように、当時の料理の流行は非常に多様であり、場合によっては華美に誇示的であった。特に[[Manchu Han Imperial Feast/ja|満漢全席]]のように、その見せ方が正式な儀式の目的も兼ねていた場合はそうであった。

~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

現代中国では生活のペースが速まるにつれて、[[fried noodles/ja|炒麺]]、[[fried rice/ja|炒飯]]、[[gaifan/ja|蓋飯]]（ご飯の上に具を乗せたもの）のようなファストフードがますます人気を集めている。

~~As the pace of life increases in modern China, fast food like~~ [[fried noodles]], [[fried rice]] ~~and ''~~[[gaifan]]~~'' (dish over rice) become more and more popular.~~

~~</div>~~

@@ Line 54: / Line 54: @@
 清朝時代、[[:en:Yuan Mei|袁枚]]のような中国の美食家たちは、それぞれの食材の風味を最大限に引き出すという主要な目標に焦点を当てた。しかし、彼の料理書『[[:en:Suiyuan shidan|随園食単]]』に記されているように、当時の料理の流行は非常に多様であり、場合によっては華美に誇示的であった。特に[[Manchu Han Imperial Feast/ja|満漢全席]]のように、その見せ方が正式な儀式の目的も兼ねていた場合はそうであった。
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+現代中国では生活のペースが速まるにつれて、[[fried noodles/ja|炒麺]]、[[fried rice/ja|炒飯]]、[[gaifan/ja|蓋飯]]（ご飯の上に具を乗せたもの）のようなファストフードがますます人気を集めている。
-As the pace of life increases in modern China, fast food like [[fried noodles]], [[fried rice]] and ''[[gaifan]]'' (dish over rice) become more and more popular.
-</div>
 <div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">