Fusion cuisine/ja: Difference between revisions

Line 18:

~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

サウジアラビアは、自国の文化を保存するために資源を投資してきた。[[Jeddah/ja|ジェッダ]]では、アフリカとアジアの異なる文化が、サウジアラビアのスパイスを組み合わせて、地域全体や国内で新しいフュージョン料理を生み出している。

~~Saudi Arabia has been investing in resources to preserve their culture. In~~ [[Jeddah]]~~, different cultures from Africa and Asia have used the combination of Saudi Arabia's spices to create new fusion foods found throughout the region and the country.~~

~~</div>~~

@@ Line 18: / Line 18: @@
 同様のアプローチは、[[sushi/ja|フュージョン寿司]]にも用いられている。例えば、[[Makizushi/ja|巻き寿司]]に異なる種類の米と具材（[[curry/ja|カレー]]と[[basmati/ja|バスマティ米]]、チーズとサルサと[[Spanish rice/ja|スパニッシュライス]]、または[[Lamb and mutton/ja|羊肉]]のスパイスミンチと[[caper/ja|ケッパー]]をギリシャ風の米とブドウの葉で巻いたもの（裏返しの[[dolma/ja|ドルマ]]デスのよう）など）を組み合わせるなどである。一部のフュージョン料理は、それ自体が国民料理として受け入れられてきました。例えば、[[:en:Japanese Peruvians|ペルーの日系]]料理がそうで、これは日本のスパイスや調味料と、[[Capsicum baccatum/ja|アヒ]]などのペルーの食材とシーフードを組み合わせている。代表的なペルーの日系料理は、「マキ・アセヴィチャード」または「セビーチェロール」で、[[ceviche/ja|セビーチェ]]を[[avocado/ja|アボカド]]と一緒に巻き寿司にしたものである。
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+サウジアラビアは、自国の文化を保存するために資源を投資してきた。[[Jeddah/ja|ジェッダ]]では、アフリカとアジアの異なる文化が、サウジアラビアのスパイスを組み合わせて、地域全体や国内で新しいフュージョン料理を生み出している。
-Saudi Arabia has been investing in resources to preserve their culture. In [[Jeddah]], different cultures from Africa and Asia have used the combination of Saudi Arabia's spices to create new fusion foods found throughout the region and the country.
-</div>
 <div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">